نادل - منطقة الأشرفية

M3 Hospitality

النادل مسؤول عن تقديم تجربة مشروبات استثنائية من خلال تحضير وتقديم المشروبات وفقًا لمعايير المطعم، والحفاظ على بار نظيف ومنظم. تتطلب هذه الوظيفة معرفة قوية بالمنتجات والانتباه للجودة والعرض والكفاءة.


المسؤوليات الرئيسية

إدارة والإشراف على جميع جوانب منطقة البار، وضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.

تحضير وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات المعتمدة، ومراقبة الحصص، ومعايير الخدمة.

تقديم ردود دقيقة ومحترفة على استفسارات الضيوف بشأن المشروبات والمكونات والعناصر المدرجة في القائمة.

فهم تفضيلات الضيوف وتقديم توصيات مشروبات مناسبة لتعزيز تجربتهم في تناول الطعام.

الحفاظ على بار نظيف ومنظم ومجهز بشكل جيد في جميع الأوقات.

اتباع إجراءات الفتح والإغلاق، بما في ذلك فحص مخزون المشروبات والتخزين الصحيح.

مراقبة مخزون البار واللوازم التشغيلية وتقليل الفقد والهدر.

ضمان تقديم المنتج بشكل صحيح وعرض جذاب للزجاجات ورفوف البار.

المساهمة في تحسين مستمر لعروض المشروبات بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية وتعليقات الضيوف.


المتطلبات والمؤهلات

خبرة سابقة كنادل في مطعم أو بار

معرفة جيدة بالكوكتيليات الكلاسيكية، والمشروبات الروحية، وعمليات البار.

القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى.

الانتباه للنظافة والتنظيم والتفاصيل.

المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية.


للتقديم: يرجى إرسال سيرتك الذاتية إلى m3hospitality@yahoo.com