بارمان

M3 Hospitality

النادل مسؤول عن تقديم تجربة مشروبات استثنائية من خلال تحضير وتقديم المشروبات وفقًا لمعايير المطعم، والحفاظ على بار نظيف ومنظم. تتطلب هذه الوظيفة معرفة قوية بالمنتجات والانتباه للجودة والعرض والكفاءة.

المسؤوليات الرئيسية

• إدارة والإشراف على جميع جوانب منطقة البار، لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.
• تحضير وتقديم المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات المعتمدة، وضبط الحصص، ومعايير الخدمة.
• تقديم ردود دقيقة ومهنية على استفسارات الضيوف بشأن المشروبات والمكونات وعناصر القائمة.
• فهم تفضيلات الضيوف وتقديم توصيات مشروبات مناسبة لتعزيز تجربة تناول الطعام الخاصة بهم.
• الحفاظ على بار نظيف ومنظم ومجهز جيدًا في جميع الأوقات.
• اتباع إجراءات الفتح والإغلاق، بما في ذلك فحص مخزون المشروبات والتخزين الصحيح.
• مراقبة مخزون البار واللوازم التشغيلية وتقليل الفاقد والهدر.
• ضمان عرض المنتجات بشكل صحيح وجذاب لزجاجات ورفوف البار.
• المساهمة في التحسين المستمر لعروض المشروبات بما يتماشى مع معايير العلامة التجارية وتعليقات الضيوف.