نادل فندق فاخر عمليات بار

Accor Group

عنوان الوظيفة
نادل في بار فندق فاخر عمليات دبي، الإمارات العربية المتحدة
وصف الوظيفة
نادل في بار فندق فاخر عمليات دبي، الإمارات العربية المتحدة

نظرة عامة على المنصب
تقوم أكور بتوظيف نادل ذو خبرة لأحد فنادقها الفاخرة في دبي، الإمارات العربية المتحدة. هذه وظيفة تتعامل مع الضيوف مثالية للأفراد الشغوفين بالمزج، الخدمة الراقية، وتجارب المشروبات الفاخرة. انضم إلى رائد عالمي في مجال الضيافة وعرض مهاراتك في النادل في بيئة نابضة بالحياة ومعترف بها دوليًا.

تفاصيل الوظيفة
موقع العمل: دبي، الإمارات العربية المتحدة
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: خدمات الطعام / الضيافة
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
الموقع الحالي للمرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

نظرة عامة على الوظيفة خدمة المشروبات وتفاعل الضيوف
كناادل، ستكون مسؤولاً عن إعداد وتقديم مجموعة واسعة من المشروبات مع الحفاظ على معايير خدمة عالية، والنظافة، وتفاعل الضيوف. ستساهم في تجربة بار لا تُنسى من خلال تقديم مشروبات مصنوعة بإتقان، وتوصية بمنتجات فاخرة، وبناء علاقة مع الضيوف. سيكون المرشح المثالي لديه خلفية في الضيافة الفاخرة ومعرفة قوية بالمنتجات عبر المشروبات الروحية، الكوكتيلات، وعمليات البار.

ماذا ستفعل

* إعداد المشروبات الكحولية وغير الكحولية وفقًا للوصفات والمعايير المحددة
* إعداد وإعادة تخزين محطة البار بالمقبلات، أدوات الزجاج، المستلزمات، والمطالبات
* ضمان معايير عالية من النظافة، والصحة، وتنظيم البار في جميع الأوقات
* التعامل مع استفسارات الضيوف وتقديم توصيات المشروبات باستخدام تقنيات البيع الإضافي
* التفاعل مع الضيوف بخدمة احترافية وودية ومطلعة
* الحفاظ على مستويات المخزون، ومراقبة الفساد، وتقليل هدر المشروبات
* معالجة الفواتير والدفع بدقة وفقًا لإجراءات الفندق
* دعم تدريب الفريق ومساعدة الموظفين الجدد في التدريب أثناء العمل
* المشاركة في الفحوص الشهرية والربع سنوية لمعدات البار والمخزون
* الامتثال لجميع معايير HACCP ولوائح السلامة أثناء عمليات البار
* التعاون مع أقسام الحفلات والفعاليات عند تكليفها وظائف خاصة
* دعم مرن لمناطق الطعام والشراب الأخرى حسب الحاجة

الملف المثالي نادل ماهر ومحبوب

* 1-2 سنوات من خبرة النادل في فندق 4 أو 5 نجوم أو مطعم فاخر
* دبلوم أو شهادة مهنية في الضيافة مفضلة
* معرفة ممتازة بالمشروبات الروحية، الكوكتيلات، واتجاهات المشروبات، وأدوات البار
* مهارات تواصل قوية وقدرة على التفاعل مع الضيوف الدوليين بشكل احترافي
* مظهر نظيف ومهندم ونظافة شخصية قوية
* القدرة على الوقوف لفترات طويلة وأداء عدة مهام تحت الضغط
* روح الفريق مع موقف إيجابي والانتباه إلى التفاصيل
* الامتثال الكامل لمعايير سلامة الغذاء HACCP واللوائح المحلية

لماذا تنضم إلينا أكور في دبي

* بطاقة فوائد الموظفين تقدم خصومات في فنادق أكور حول العالم
* الوصول إلى تدريب وتطوير من الدرجة الأولى من خلال أكاديميات أكور
* تنقل مهني عبر العلامات التجارية الفاخرة، وأسلوب الحياة، والعلامات التجارية المتميزة لأكور
* ثقافة عمل شاملة وداعمة تركز على النمو والإبداع
* العمل في واحدة من أفضل وجهات الضيافة في دبي مع عملاء دوليين