جزار - مساعد 1
Confidential Company
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 8 دقائق
أرسل لي وظائف مثل هذه
التعليم
المدرسة المتوسطة(أي)
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
فوائد
الإجازات المدفوعة، النقل، المكافأة السنوية، الإقامة
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- تقنية احترافية في تقليم وإعداد وتقطيع قطع اللحم المختلفة، مع ضمان الجودة والعرض المتسق لتلبية طلبات العملاء.
- الحفاظ على مكان العمل نظيفًا ومنظمًا، مع الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية لمنع التلوث.
- استلام وفحص تسليمات اللحم الواردة، والتحقق من الجودة والانتعاش مع توثيق المخزون بدقة.
- تشغيل وصيانة معدات الجزارة، بما في ذلك المناشير، والطواحين، وآلات التقطيع، مع القيام بالتنظيف الروتيني والصيانة البسيطة.
- تقديم خدمة عملاء استثنائية، وتقديم نصائح خبراء حول اختيار اللحم، وطرق الطهي، واقتراحات الوصفات.
- التعاون مع الجزارين الرئيسيين والطهاة لتطوير منتجات لحم جديدة وعروض قائمة الطعام، مع إظهار الإبداع والمهارات الطهو.
- مراقبة وإدارة مستويات مخزون اللحم، وتقليل الفاقد وضمان وجود مخزون كافٍ للعمليات اليومية.
- تسمية وتعبئة منتجات اللحم بدقة، بما في ذلك الوزن والسعر ومعلومات المنتج ذات الصلة، لضمان الشفافية.
- المساعدة في تدريب الأعضاء الجدد في تقنيات الجزارة، وتعزيز ثقافة التعلم وتطوير المهارات.
- الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك تلك المتعلقة بالسلامة، والصحة، وممارسات التعامل مع الطعام.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- يمتلك شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها، مما يدل على مستوى أساسي من التعليم.
- لديه خبرة لا تقل عن 1-2 سنوات في الصناعة في مجال الجزارة أو دور ذي صلة، مما يدل على المهارات العملية.
- يظهر فهمًا قويًا لقطع اللحم المختلفة، وأصولها، وطرق الطهي المثلى.
- يعرض كفاءة في استخدام أدوات ومعدات الجزارة، بما في ذلك السكاكين، والمناشير، والطواحين.
- يمتلك مهارات تواصل ممتازة ومهارات بين شخصية، مما يمكنه من التفاعل الفعال مع العملاء وزملاء العمل.
- يظهر موقفًا إيجابيًا، وأخلاقيات عمل قوية، وشغفًا بالجزارة.
- يظهر القدرة البدنية والقدرة على الوقوف لفترات طويلة، ورفع الأشياء الثقيلة، والعمل في بيئة باردة.
- يتحدث الإنجليزية بطلاقة؛ مهارات لغوية إضافية تعتبر ميزة، تعزز من قدرات التواصل.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- فني لحم
- سلامة الغذاء
- مساعد جزارة
- مُعد اللحم
- مهارات السكين
- قاطع اللحم
- مهارات الجزارة
- متخصص لحم
- التعامل مع الطعام
- قطع اللحم
- معالج اللحم
- متخصص القطع
- إدارة المخزون
- تشغيل المعدات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Confidential Company