مساعد مطبخ كافيه ميلانو I

Four Seasons Hotel Milano

عن الدور

مساعد مطبخ كافيه ميلانو يساعد الطهاة في العمليات اليومية لمطبخ كافيه ميلانو ويساعد في الحفاظ على مستوى عالٍ وجودة إعداد الطعام.

الواجبات الرئيسية/الوصف

ما ستقوم به

• يشارك في إنتاج العناصر المذكورة وفقًا للمعايير التي وضعها رئيس المطعم.
• يخطط للإنتاج لقسم الحلويات وفقًا لاحتياجات مطبخ كافيه ميلانو.
• يضمن التدريب ويراقب الاستخدام الصحيح والصيانة والتنظيف لجميع المعدات.
• يضمن طلب المستلزمات والمعدات ويتأكد من تسليمها وتخزينها بشكل صحيح.
• يتحمل المسؤولية الكاملة لإدارة أي نشاط في غياب طاهٍ مساعد في عملية ذات جودة عالية وسريعة.
• معتمد في سلامة خدمات الطعام عند توفرها وتنفيذ البروتوكولات.
• يعمل عن كثب مع جميع الطهاة فيما يتعلق بالطعام.
• يؤدي مهام أو مشاريع أخرى كما هو موكل من قبل رئيس المطعم أو الطاهِ المساعد.
  
  

ما تجلبه

• الحد الأدنى من الخبرة لا تقل عن 1+ سنة في دور مشابه في علامة تجارية فاخرة
• إجادة اللغة الإنجليزية (تحدثًا، قراءة، كتابة)
• مهارات ممتازة في التواصل الشخصي، الشفهي، والكتابي
  
  

ما نقدمه

• راتب تنافسي، وأجور، وحزمة فوائد شاملة
• فرص تدريب وتطوير ممتازة
• إقامة مجانية في فنادق ومنتجعات فور سيزونز الأخرى
• خدمة غسيل ملابس مجانية لزي الموظفين
• وجبات مجانية للموظفين
• والعديد من المزايا الأخرى!

J