مدير تموين

Delta Co Limited

ملخص الوظيفة:

نحن نبحث عن مدير تقديم طعام منظم للغاية ومركز على العملاء للإشراف على عمليات تقديم الطعام، وإدارة متطلبات العملاء، وتنسيق الفعاليات، وضمان التنفيذ السلس من التخطيط إلى التسليم. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي مهارات قيادية قوية، ومهارات تواصل، وخبرة في مبيعات وعمليات تقديم الطعام.

المسؤوليات الرئيسية:

• إدارة عمليات تقديم الطعام من البداية إلى النهاية للفعاليات الشركات والخاصة.
• التنسيق مع الفرق في المطبخ والإنتاج لضمان التحضير والتسليم في الوقت المناسب.
• التعامل مع استفسارات العملاء ومتطلبات الفعاليات والطلبات المخصصة.
• إعداد مقترحات تقديم الطعام، والعروض، وخطط الفعاليات.
• إجراء زيارات ميدانية وضمان إعداد وتنفيذ الفعالية بشكل صحيح.
• إدارة موظفي تقديم الطعام (فريق الخدمة، المشرفون، السائقون) وضمان جاهزية العمليات.
• ضمان معايير الجودة في الخدمة، وعرض الطعام، ورضا العملاء.
• مراقبة جداول الفعاليات، واللوجستيات، والنقل، ودقة التسليم.
• ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة ومعايير الشركة.
• الحفاظ على علاقات العملاء ودعم نمو الأعمال من خلال الأعمال المتكررة.
• إعداد تقارير عن أداء تقديم الطعام، ونتائج الفعاليات، والتحسينات.

الخبرة

• 5+ سنوات من الخبرة في عمليات تقديم الطعام/الفعاليات.
• تجربة في تقديم الطعام للشركات والفعاليات الكبيرة هي ميزة.

المهارات والكفاءات

• التعامل مع العملاء وتخطيط الفعاليات
• قيادة الفريق والتنسيق
• إدارة الوقت وتخطيط اللوجستيات
• دعم المبيعات وإعداد العروض
• مهارات تواصل وتفاوض قوية
• القدرة على العمل تحت الضغط

ما نقدمه

• راتب تنافسي + حوافز (استنادًا إلى الأداء)
• فرص للنمو والتطوير
• بيئة عمل داعمة