مشرف التموين Al Naba

عدة شواغرصاحب عمل نشط

نشرت في 27 اغسطس

الخبرة

2 - 8 سنوات

موقع العمل

مسقط - سلطنة عمان

التعليم

دبلوم(ادارة فنادق), بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق), أي تخرج(), ماجستير في إدارة الأعمال/دبلوم في إدارة الأعمال(أي)

الجنسية

هندي

جنس

ذكر

عدد الشواغر

8 وظيفة شاغرة

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • تنسيق والإشراف على جميع عمليات التموين، لضمان تنفيذ سلس من الإعداد إلى التنظيف في الفعاليات.
  • تطوير والحفاظ على علاقات مع العملاء، وفهم احتياجاتهم لتقديم تجارب تموين مخصصة.
  • إدارة المخزون واللوازم، وضمان توفر جميع المعدات والمكونات اللازمة للفعاليات.
  • الإشراف على تدريب موظفي التموين، وتعزيز بيئة تعاونية تعزز الكفاءة ومعايير الخدمة العالية.
  • إنشاء جداول زمنية مفصلة للفعاليات وقوائم التحقق لضمان إكمال جميع المهام في الوقت المحدد.
  • تنفيذ والحفاظ على معايير سلامة الغذاء والنظافة، وإجراء فحوصات منتظمة لمناطق إعداد الطعام.
  • مراقبة ميزانيات الفعاليات والنفقات، وتقديم توقعات دقيقة وتقارير مالية للإدارة.
  • التواصل بفعالية مع موظفي المطبخ لضمان إعداد الطعام وتسليمه في الوقت المناسب خلال الفعاليات.
  • حل أي مشكلات أو مخاوف من العملاء في الموقع بسرعة، لضمان تجربة إيجابية لجميع الحضور.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • يفضل الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو في مجال ذي صلة للحصول على المعرفة الأساسية في عمليات التموين.
  • حد أدنى 3 سنوات من الخبرة في مجال التموين أو إدارة الفعاليات، مع إثبات سجل حافل في بيئات الضغط العالي.
  • شهادة HACCP L3 في سلامة الغذاء والصحة العامة ضرورية لضمان الامتثال للوائح الصحية.
  • خبرة في إدارة الميزانية ومراقبة التكاليف، مما يبرز القدرة على التعامل مع الجوانب المالية لعمليات التموين.
  • مهارات اتصال ممتازة، شفهية وكتابية، للتفاعل بفعالية مع العملاء والموظفين والموردين.

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

  • مطاعم
  • تموين
  • خدمات التغذية

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • الإشراف على التموين
  • عملية التموين
  • تكلفة التموين

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Al Naba

Al Nab’a Holding is a leading brand in the Sultanate of Oman comprising of 4 group companies serving various verticals in the blooming market of the Sultanate & other GCC countries.

Mr Rajesh Rajesh - Manager HR

PO Box 725, PC 112, Oman, Muscat, Oman

https://www.alnabaservices.com

وظائف مماثلة

مدير تموين

توظيف مديري المطاعم والمشرفين لأكبر سلسلة وجبات سريعة في المملكة العربية السعودية

مدير المكتب والصحة والسلامة المهنية - النفط والغاز

عرض الكل