أرسل لي وظائف مثل هذه
التعليم
دبلوم(أي)
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ملخص الوظيفة :
المشرف على التموين مسؤول عن إدارة فريق التموين المهني في اليوم إلى اليوم، وضمان تقديم الطعام والخدمة عالية الجودة ضمن مشروع التموين في الموقع. يدعم الدور تعزيز وتحسين مستمر لمعايير الخدمة مع الحفاظ على الامتثال لسياسات الثقة واللوائح القانونية. هذه وظيفة قيادية عملية تتطلب إشرافًا تشغيليًا قويًا ومهارات إدارة الفريق.
المهام والمسؤوليات:
تنسيق والإشراف على جميع عمليات التموين، وضمان تنفيذ المهام بسلاسة.
تطوير والحفاظ على العلاقات مع العملاء، وفهم احتياجاتهم لتقديم تجارب تموين شخصية.
إدارة والإشراف على فريق من النادلين، الطهاة، ومساعدي التموين في عمليات التموين اليومية.
تنسيق دورات العمل لضمان وجود عدد كافٍ من الموظفين وتغطية تشغيلية كاملة في جميع الأوقات.
إدارة المخزون والإمدادات، وضمان توفر جميع المعدات والمكونات الضرورية للأحداث.
الإشراف وتدريب موظفي التموين، وتعزيز بيئة تعاونية تعزز الكفاءة ومعايير الخدمة العالية.
إنشاء جداول زمنية تفصيلية للأحداث وقوائم المراجعة لضمان إكمال جميع المهام في الوقت المحدد.
تنفيذ والحفاظ على معايير سلامة الغذاء والنظافة، وإجراء فحوصات منتظمة لمناطق إعداد الطعام.
التواصل بفعالية مع موظفي المطبخ لضمان التحضير والتسليم في الوقت المناسب خلال الأحداث.
المساعدة في تنظيم الأحداث، بما في ذلك إعداد المعدات وتجهيز المكان كما هو موجه من قبل مدير التموين.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
حد أدنى من 5 سنوات خبرة كمشرف تموين أو في دور إشرافي مشابه.
دبلوم في إدارة الفنادق أو مؤهل معادل.
شهادة سلامة الغذاء HACCP صالحة.
مهارات قيادة قوية وإدارة فريق.
قدرات ممتازة في التواصل وخدمة العملاء.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشرف الطعام والشراب
- إشراف التموين
- مشرف التموين
- عمليات التموين
- الامتثال لسلامة الغذاء
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Teyseer Services company
Teyseer Services Company is one of the leading service provider in Hospitality and Facilities Management in Qatar. Teyseer Services Company was established in 1987, and has been growing rapidly ever since, regularly meeting its business objectives and keeping customers satisfied by enhancing their Operations efficiency and productivity. Today we take pride in leading the industry in Qatar, providing tailor-made services to clients in the Oil and Gas sector, Educational Institutions, Hospitals, Remote Site locations, Construction projects and workplaces.
قراءة المزيدHR Department - Head of HR / Talent Manager
Post Box No 2431, Doha, Qatar
وظائف مماثلة
مشرف - متجر طعام الطيران
Confidential Company
- 8 - 12 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير تموين
Teyseer Services company
- 10 - 16 سنوات
- راس لفان - قطر
Captain
Global Catering services
- 1 - 3 سنوات
- Manama - Bahrain
مدير عمليات مساعد (المأكولات والمشروبات)
Confidential Company
- 3 - 8 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مديرة المطعم
Royel Plaza Restaurant
- 4 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة