أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تحضير مسبق للطعام والمشروبات والمواد والمعدات اللازمة للخدمة.
- طهي وتقديم الأطباق وفقًا لقائمة المطعم.
- مراقبة وطلب المكونات واللوازم والمعدات
- توجيه مساعدي المطبخ، بما في ذلك الكوميس، الطهاة، مساعدي المطبخ والمضيفين.
- تنظيف وإعادة ضبط منطقة العمل الخاصة بهم.
- إجراء تدريب على العمل وفقًا لمعايير وإجراءات القسم والحفاظ على سجل التقدم لكل عضو في الطاقم.
- إعادة التدوير حيثما أمكن وفرض تدابير توفير التكاليف على الموظفين.
- الحفاظ على مطبخ صحي ومعايير عالية من النظافة الشخصية.
- حضور جميع الاجتماعات
- تحضير معدات المطبخ للاستخدام.
- تجميع وتحضير المكونات لعناصر القائمة.
- تحضير أطعمة بسيطة. ميزان-بلايس
- المساعدة في فحص واستلام وتخزين السلع.
- الحفاظ على مناطق التخزين.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
على الأقل 3 سنوات في فندق دولي من فئة الخمس نجوم
- يجب أن يفهم كيفية قراءة الوصفات ومعرفة جيدة بالطهي
- مهارات تواصل جيدة
- يجب أن يكون مدفوعًا بالنتائج والجودة.
- رائد، مباشر، قائد، لاعب فريق، يعمل بشكل جيد تحت الضغط. موجه للأشخاص.
- شغوف بالفخامة الأوروبية.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- الشيف دي الطرف - المآدب
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Kempinski Hotel
Founded in Germany in 1897, Kempinski Hotels has long reflected the finest traditions of European hospitality. Today, as ever, Kempinski is synonymous with distinctive luxury. Located in many of the world's most well-known cities and resorts, the Kempinski collection includes hotels in a grand manner, pace-setting modern establishments and older hotels of individual charm. All blend gracefully into their surroundings and offer luxurious accommodation, superb cuisine and unrivalled facilities - complemented by impeccable service. For leisure and business guests alike, the name Kempinski has long been synonymous with style, mobility and efficiency. Put simply, they are the first choice for the discerning individual. In addition to operating many of the finest city hotels in the world, Kempinski is a name that can now be found in many exciting resort locations, each combining local flair and ambience with the international standards of service and luxury that Kempinski guests have come to expect.
https://kempinski.pinpointhq.com/en/postings/49796460-85f7-4a19-ab48-2eec3a4f8025
وظائف مماثلة
طاهي خاص
Confidential Company
- 3 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف
W and L Cafe
- 2 - 6 سنوات
- العين - دولة الإمارات العربية المتحدة
شيف دى بارتى
Global Catering services
- 2 - 4 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة