شيف دى بارتى
AccorHotel
صاحب عمل نشط
نشرت في 22 سبتمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ما ستقوم به:
- الإشراف والتنسيق والمشاركة في إعداد التحضير للطهي لمنافذ الطعام والشراب.
- التحكم في نضارة وتقنيات التحضير وتخزين السلع المستخدمة.
- للتحقق من الطهاة المساعدين / الطهاة المبتدئين في قسمه: على سبيل المثال، بشأن النظافة الشخصية.
- لمساعدة الطهاة الكبار في إعداد وصفات جديدة وأفكار قوائم.
- طلب وتدوير المنتجات في قسمه من خلال قوائم الجرد اليومية.
- التحكم في إجراءات الطهي، التقديم، التزيين وعرض جميع الأطباق.
- الحفاظ على اتصالات فعالة مع زملاء من أقسام أخرى.
- إعداد جداول العمل لقسمه بالتشاور مع الشيف المساعد / الشيف التنفيذي.
- تخصيص مهام مختلفة وفقًا لقائمة التحضير.
- لتقديم والحفاظ باستمرار على أعلى مستوى من رعاية الضيوف والخدمة.
- للحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة الشخصية والعناية بالمظهر في جميع الأوقات.
- لضمان أن يتم ارتداء الزي المحدد الخاص بك بشكل جيد ومكوي وفي حالة جيدة من الإصلاح.
- للعمل على مسؤولياتك للصحة والسلامة في العمل.
- القدرة على اتباع إرشادات HACCP وتنظيمات البلدية في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تجربتك ومهاراتك تشمل:
- حد أدنى من 2-4 سنوات من الخبرة في فندق 5*
- مهارات تواصل ممتازة، كتابة وتحدث مطلوبة
- القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة
- كن ملتزمًا بتجاوز توقعات الضيوف
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دى بارتى
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
طاهٍ مساعد أول قاري
Client of GKSV Consultancy
- 2 - 7 سنوات
- الدوحة - قطر
مساعد الشيف الرئيسي
Minor International
- 1 - 7 سنوات
- الدوحة - قطر