شيف دى بارتى Four Seasons Hotel

نبذة عن الدور

شيف دي بارتي في منتجع فور سيزونز شرم الشيخ، المطبخ الإيطالي.

ماذا ستفعل

1. القدرة على اتباع إجراءات الرواتب والزي الرسمي بشكل صحيح

2. القدرة على التأكد من وصول جميع الموظفين في الوقت المحدد.

3. القدرة على طهي جميع الأطعمة في الوقت المناسب ووفقًا للأساليب التي وضعها الشيف التنفيذي وفور سيزونز.

4. القدرة على تنظيم وتفويض إعداد جميع أطعمة حفلات الاستقبال وتنسيق تفاصيل كل حدث.

5. القدرة على التحقق من نظافة جميع الثلاجات وأجهزة التبريد.

6. القدرة على التواصل مع الشيف التنفيذي والشيف المساعد في جميع جوانب العمل.

7. القدرة على حضور الاجتماع اليومي مع الشيف المساعدين وغيرهم من الطهاة ونقله إلى الموظفين.

8. القدرة على طلب جميع العناصر المطلوبة لليوم التالي بمساعدة الشيف المساعد.

9. القدرة على إعداد المخزونات والصلصات للفندق. والتحقق من قائمة التحضير لليوم.

10. القدرة على التعامل مع جميع الطلبات والاستفسارات بشكل مهني وإيجابي.

11. القدرة على الاستجابة بشكل صحيح في أي حالة طوارئ أو سلامة في الفندق.

ماذا ستجلب

1. القراءة والكتابة والطلاقة الشفوية في اللغة الإنجليزية

2. مهارات القيادة والتدريب والتحفيز القوية.

3. مهارات تنظيمية قوية والقدرة على العمل في بيئة سريعة الضغط.

4. درجة في فنون الطهي.

5. خمس سنوات من الخبرة في الطهي

ماذا نقدم:
راتب تنافسي، وأجور، وحزمة مزايا شاملة
فرص تدريب وتطوير ممتازة
إقامة مجانية في فنادق ومنتجعات فور سيزونز الأخرى
خدمة غسيل ملابس مجانية لزي الموظفين
وجبات مجانية للموظفين