أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
إعداد مسبق للطعام والمشروبات والمواد والمعدات المطلوبة للخدمة.
- طهي وتقديم الأطباق وفقًا لقائمة مطعم.
- توفير التوجيه لمساعدي المطبخ، بما في ذلك الكوميس والطهاة ومساعدي المطبخ والموظفين.
- تنظيف وإعادة ترتيب منطقة العمل الخاصة بهم.
- في غياب المدير، إجراء اجتماعات قصيرة للتأكد من معرفة أنشطة الفندق ومتطلبات التشغيل.
- العمل مع المدير والموارد البشرية لضمان أداء الموظفين في القسم بشكل منتج.
- إجراء تدريب على العمل وفقًا لمعايير وإجراءات القسم والحفاظ على سجل التقدم لكل عضو في الفريق.
- تقديم مدخلات لمناقشات التقييم الرسمي والأداء وفقًا لإرشادات الشركة.
- ضمان حضور الموظفين الجدد للتوجيه المؤسسي خلال الشهر الأول من التوظيف وإكمال التوجيه departmental في غضون الأسبوعين الأولين.
- توجيه وتقديم المشورة وتأديب الموظفين الذين ينتهكون سياسات الفندق وإجراءات القسم، مع تقديم ملاحظات بناءة لتعزيز الأداء.
- العمل مع المدير في إعداد وإدارة ميزانية القسم والوعي بالأهداف المالية.
- إعادة التدوير كلما كان ذلك ممكنًا وفرض تدابير توفير التكاليف على الموظفين.
- تسجيل حوادث الأمن والحوادث وفقًا لمتطلبات الفندق.
- إبلاغ المدير بأي صعوبات أو تعليقات من الضيوف أو العملاء الداخليين وأي معلومات ذات صلة.
- يمكن إضافة مسؤوليات ومهام إضافية في أي وقت وفقًا لاحتياجات العمل والفندق.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- طباخ قسم (طباخ بيتزا)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com