أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
يشرف وينسق ويشارك في إعداد جميع المكونات وتجهيز كل قائمة الطعام يتحقق من الوظائف اليومية لتحديد نوع وكمية العناصر التي يجب إعدادها يقوم بإعداد الطلبات للمواد الغذائية والبقالة القابلة للتلف بناءً على إشغال الفندق والوظائف ومتطلبات التجديد يوزع الطعام فقط مقابل شيكات الميكروس أو في حالة فشل الميكروس يأمر بتذوق كل الطعام أثناء الإعداد يضمن أن الطعام يتم إعداده بكفاءة ومن أعلى جودة يضمن أن الأفراد يتعاملون مع أدوات المطبخ ويستخدمونها بشكل صحيح يرى أن الطعام الذي يغادر المطبخ يتم تذوقه بشكل صحيح ويقدم بشكل صحيح يضمن نظافة جميع الأدوات ومعدات الطهي والطاولات العاملة وغرفة التبريد في جميع الأوقات يتأكد من أنه بعد كل وظيفة يتم تخزين جميع عناصر الطعام بشكل صحيح لتجنب أي تلف مهام ومسؤوليات أخرى قد يتم تعيينها من وقت لآخر من قبل الشيف التنفيذي
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
خبرة مثبتة كـ شيف دي بارتي أو دور معادل في فندق فاخر أو مطعم راقٍ. يفضل الحصول على درجة أو دبلوم في فنون الطهي. معرفة قوية بمختلف المطابخ وتقنيات الطهي والاتجاهات الدولية في فنون الطهي. مهارات قيادية وتواصل بين الأشخاص ممتازة. القدرة على الازدهار في بيئة سريعة الحركة والتعامل مع الضغط برشاقة واحترافية. المرونة للعمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة. معرفة بمعايير HACCP وسلامة الغذاء. شغف بالتميز في فنون الطهي والتزام بالتعلم والتطوير المستمر
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- شيف دي بارتي - المطبخ الشرقي و المغربي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
RAFFLES
Introducing Raffles Al Areen Palace Bahrain, an extraordinary addition to Raffles Hotel's renowned portfolio. This ultra-luxury property offers a unique experience as "The Palace of the Secret Garden." With 78 private pool villas ranging from 1 to 3 bedrooms, Raffles Al Areen Palace Bahrain redefines luxury hospitality in Bahrain. Our spacious villas, starting from 400 sqm, feature private pools and jacuzzis, providing guests with ultimate relaxation and privacy. Our dedicated team of Raffles Legendary Butlers ensures exceptional service and attention to detail, creating unforgettable moments for each guest. Conveniently located just 40 minutes from the airport and 30 minutes from the City Center, Raffles Al Areen Palace Bahrain offers easy access to Exhibition World Bahrain, Bahrain International Circuit (BIC), and the Al Dana Amphitheater, making it an ideal choice for cultural, entertainment, and business destinations. We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise._x000D_ _x000D_ From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services._x000D_ _x000D_ Our Brands include:_x000D_ _x000D_ -Raffles_x000D_ -Fairmont_x000D_ -Sofitel_x000D_ -MGallery_x000D_ -Grand Mercure_x000D_ -Pullman_x000D_ -Swissôtel_x000D_ -Novotel_x000D_ -Suite Novotel_x000D_ -Mercure_x000D_ -Thalassa sea & spa_x000D_ -Adagio_x000D_ -ibis_x000D_ -ibis Styles_x000D_ -ibis budget_x000D_ -HotelF1_x000D_
وظائف مماثلة
طباخ قسم - المأكولات الشرق أوسطية والمغربية
AccorHotel
- 1 - 6 سنوات
- المنامة - البحرين
المفوضون - المطبخ الشرق أوسطي والمغربي
AccorHotel
- 1 - 5 سنوات
- المنامة - البحرين
ديمي شيف دي بارتي - المطبخ الشرقي و المغربي
RAFFLES
- 1 - 3 سنوات
- المنامة - البحرين
شيف دى بارتى
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
- 2 - 5 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف دى بارتى
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
- 2 - 5 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة