كبير الطهاة - سي فو Four Seasons Hotel

صاحب عمل نشط

نشرت في 20 نوفمبر

الخبرة

4 - 9 سنوات

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

حول الموقع:

منتجع فندق فور سيزونز دبي في شاطئ جميرا بموقعه الفريد، ونهجه الجديد نحو الرفاهية وخدمته الشخصية الأسطورية، قد تجاوز التوقعات العالية في سوق دبي التنافسية للغاية. نحن في فور سيزونز نعتقد أن أهم أصولنا هو فريق موظفينا. لدى فور سيزونز التزام كبير بتطوير وتدريب جميع الموظفين. نحن نضمن أن تكون أفضل الحزم وأفضل هيكل إداري موجود لضمان بيئة مستقرة يكون فيها التطور طبيعياً لموظفينا. سيتم تقديم فرصة فريدة للنجاح لموظفي فور سيزونز، غنية بالنمو الشخصي والمهني. يشمل فندق فور سيزونز دبي في شاطئ جميرا خمسة خيارات من المرافق - من مطعم سي فو على الشاطئ إلى صالة ميركوري على السطح، ويشمل 237 غرفة فندقية فاخرة في دبي بما في ذلك 49 جناحًا، حيث تنسجم الزخارف العربية الدقيقة مع الأسلوب العصري المنعش، مع خلفيات ناعمة من الأزرق أو الأخضر. دبي هي ثاني أكبر إمارة من الإمارات السبع التي تشكل دولة الإمارات العربية المتحدة، وتقع دبي على الساحل الجنوبي للخليج العربي. لديها مناخ شبه استوائي، وجاف.

ما ستقوم به

  • المشاركة في إعداد صنف الطعام وفقًا لطلبات الضيوف بجودة متسقة وفقًا لبطاقات الوصفات، بالإضافة إلى معايير الإنتاج والتقديم؛ إعداد المحطة لخدمة الإفطار أو الغداء و/أو العشاء.
  • بدء إعداد أصناف الطعام التي تم إعدادها مسبقًا، مع التأكد من عدم التحضير بما يتجاوز الاحتياجات المقدرة.
  • تدريب، وتحفيز، وتوصية بالعقوبات، والإشراف على عمل موظفي المطبخ لضمان تلبية جميع المعايير الثقافية والأساسية.
  • تشغيل وصيانة وتنظيف معدات المطبخ بشكل صحيح، بما في ذلك القلاية العميقة، والشواية، والمواقد، والبخار، ومحضر الطعام، والخلاط، وآلة التقطيع، والفرن، وطاولة البخار، وغلاية الميل، وآلة الوافل، والشواية المسطحة.

ما نقدمه

  • تفويض العمل
  • راتب خالٍ من الضرائب ومكافأة الخدمة
  • مكافأة نهاية الخدمة
  • سكن مؤقت
  • نقل مجاني من وإلى العمل
  • تأمين صحي وحياة
  • إجازة سنوية مدفوعة
  • بدل طيران إلى الوطن
  • فعاليات اجتماعية ورياضية
  • برامج التعلم والتطوير
  • فرص وظيفية وتحويل دولي
  • والمزيد

الجدول الزمني والساعات

  • 6 أيام في الأسبوع لأكثر من 48 ساعة عمل

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

حد أدنى من أربع سنوات من الخبرة في الطهي أو العمل المتعلق.

  • تعليم في مدرسة طهي أو معهد طهي أو خبرة معادلة.
  • معرفة أساسية بتقنيات إعداد الطعام ومعايير سلامة الغذاء.
  • اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بالحفاظ على معايير عالية من النظافة والصحة.
  • مهارات تواصل وعمل جماعي جيدة، وإجادة اللغة الإنجليزية.
  • تحمل بدني والقدرة على الوقوف لفترات طويلة والعمل في بيئة سريعة الوتيرة ومرهقة.
  • مرونة في ساعات العمل، حيث قد يتطلب الدور العمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
  • موقف إيجابي ورغبة في التعلم وتطوير مهارات جديدة.

القطاع المهني للشركة

الكلمات الرئيسية

  • كبير الطهاة - سي فو

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Four Seasons Hotel

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

قراءة المزيد

https://fourseasons.wd3.myworkdayjobs.com/en-US/search/job/Dubai-at-Jumeirah-Beach/Chef-de-Partie---Sea-Fu_REQ10363708

وظائف مماثلة

طباخ – طعام دولي

Confidential Company

  • 2 - 5 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

شيف مساعد مبتدئ-تخطيط الوجبات الصحية

عرض الكل