أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 7 سنوات
الراتب الشهري
($676 - $811) د.إ 2,500 - 3,000
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي مواطن عربي, أي مواطن دول مجلس التعاون الخليجي
جنس
أي
عدد الشواغر
3 وظيفة شاغرة
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- ابتكار قوائم موسمية تبرز المكونات المحلية والطازجة مع تلبية التفضيلات الغذائية المتنوعة.
- الإشراف على عمليات المطبخ، مع ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء وبروتوكولات النظافة في جميع الأوقات.
- إدارة المخزون، بما في ذلك الطلبات والتحكم في المخزون، لتقليل الفاقد وتحسين كفاءة تكاليف الطعام.
- قيادة وتوجيه موظفي المطبخ، مع تقديم التدريب والإرشاد لضمان معايير الطهي العالية وأداء الفريق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- درجة الطهي أو شهادة معادلة من مؤسسة معترف بها، تُظهر المعرفة الأساسية في الطهي.
- حد أدنى من 5 سنوات من الخبرة المهنية في المطبخ، مع سنتين على الأقل في دور قيادي.
- خبرة مثبتة في بيئات الضغط العالي، تُظهر القدرة على تعدد المهام بفعالية والبقاء هادئًا.
- إتقان اللغة الإنجليزية أمر ضروري، مع كون مهارات اللغة الإضافية ميزة كبيرة في البيئات متعددة الثقافات.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- خدمة العملاء
- فنان الطهي
- علاقات الموردين
- مدير الطهي
- مدير إنتاج الطعام
- سلامة الغذاء
- شيف مساعد
- قيادة الفريق
- مدير المطبخ
- شيف الحلويات
- عمليات المطبخ
- التحكم في التكاليف
- الشيف التنفيذي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Alasima Equestrian Club