كوميس 1 و 2 - المطبخ الرئيسي

Client of Talentmate

الفندق

لانا - مجموعة دورشيتر

القسم & الإدارة

الطعام & المشروبات - المطبخ

المسمى الوظيفي

كوميس 1 & 2 - المطبخ الرئيسي

نوع العقد

دائم

الحالة

دوام كامل

نظرة عامة على الوظيفة

نحن لسنا مجرد مجموعة من الفنادق، بل مجتمع موهوب. عائلة بشغف مشترك واهتمام، بلا اعتذار، بحب والتنفس لما نحن عليه كل يوم. مجموعة متنوعة تهتم حقًا ببعضها البعض وبضيوفنا؛ حيث تتجاوز الانتماء كل شيء آخر. نقوم بذلك في إطار من الفنادق الاستثنائية، المغمورة في التاريخ، والسحر والقصص، التي توفر المسرح المثالي لشعبنا أساطيرنا للعيش برؤيتنا الموقرة من قبل الضيوف، والمحبوبة من قبل الموظفين، والمحتفى بها عالميًا.

التنوع والشمولية في مجموعة دورشيتر هي معتقدات أساسية في فلسفة نحن نهتم. أساس نهتم هو خلق بيئة يشعر فيها جميع موظفينا بالتقدير والاحترام، مما يسمح بالتفاعل الإيجابي للازدهار. نحن نسعى باستمرار لبناء ورعاية ثقافة حيث يكون الشمول جزءًا من حمضنا النووي، يعكسه قيمنا الأساسية من الشغف، والشخصية، والاحترام، والعمل معًا والإبداع. عند تقديم طلبك، يرجى إخبارنا إذا كنت بحاجة إلى أي ترتيبات خاصة خلال عملية المقابلة.

نحن نهتم بمسيرتك المهنية ونشتهر بوجود أفضل الأشخاص في الصناعة. عندما تنضم إلينا كطباخ كوميس، تبدأ فرصة فريدة لتصبح مشهورًا كأفضل ما في مجالك. ستتعلم ليس فقط من زملائك الأساطير، ولكن أيضًا من خلال أكاديميتنا التعليمية الحائزة على جوائز، حتى تتمكن من تحقيق أعلى معايير الحرفة، والخدمة، والقيادة وتصبح أسطورة في قصتك الخاصة.

ما ستحصل عليه

المزايا

كطباخ كوميس في لانا، مجموعة دورشيتر دبي، إليك بعض المزايا الرائعة التي ستحصل عليها:

• حزمة راتب تنافسية
• فرص تطوير عالمية المستوى
• إقامات مجانية مع وجبة الإفطار في فنادق مجموعة دورشيتر الشقيقة.
• خصم 50% في الحانات والمطاعم داخل جميع فنادق مجموعة دورشيتر الشقيقة
• وجبات أثناء العمل
• تأمين طبي خاص
• تأمين على الحياة
• بدل طيران كل 24 شهرًا
• إقامة مشتركة في الشركة
• نقل مقدّم من الشركة من وإلى العمل
• زي موحد مقدّم من الشركة مع غسيل مجاني
• رسم الخدمة
  
  

ما ستقوم به

ستحب ما تفعله وتفخر بإرضاء ضيوفنا:

• ستكون مسؤولاً عن الحفاظ على جودة الطعام، الدوران المناسب وفي الوقت المناسب للطعام، الخدمة في الوقت المناسب وجودة الطعام على أعلى مستوى لضمان حصول ضيوفنا على أفضل تجربة فقط.
• ستقوم بإعداد، وطهي وتقديم الطعام مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، وتعلم مهارات جديدة ومثيرة على طول الطريق.
• قيمنا من الشغف، والشخصية، والاحترام، والعمل معًا والإبداع توجهنا كل يوم. كطباخ كوميس، سيكون لديك الفرصة لإحياء هذه القيم والواصل إلى إنشاء إرثنا.
• ستنسق أيضًا مع الشيف المساعد / رئيس الطهاة بشأن التحضير اليومي، ونقص الطعام وتطوير أنشطة الطعام والمشروبات الموسمية.
• ستكون على اطلاع بأحدث الاتجاهات الطهو، ستكون مبدعًا وماهرًا في فن الطهي.
• ستزدهر في بيئة عالية الضغط مع الحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة.
  
  

العناصر المشتركة هي جوهر يوم في حياة طباخ كوميس، لكننا سنتأكد من توفير تفاصيل حول كيفية اهتمامنا بفندقنا.

ما ستقدمه

• ستقدم شخصيتك الفريدة وشغفك للدور والفريق.
• ستكون لديك نهج تعاوني للعمل جنبًا إلى جنب مع الشيف المساعد في تطوير وتنفيذ أفكار منيو جديدة.
• ستكون لديك موهبة القيام بعدة مهام في وقت واحد وإدارة الوقت بكفاءة.
• ستكون لديك فهم ممتاز للطعام، والسلامة والنظافة.
• ستكون لديك مهارات تنظيمية قوية مع اهتمام ممتاز بالتفاصيل.
• التواصل هو ما يحافظ على سير إداراتنا بشكل مثالي. لديك مهارات تواصل رائعة مع أخلاقيات خدمة العملاء قوية.
• الإنجليزية هي اللغة الأساسية المستخدمة في فندقنا. يمكنك التواصل بحرية بهذه اللغة.
  
  

موقع الوظيفة

موقع العمل

الإمارات العربية المتحدة

الموقع

دبي

تفاصيل الوظيفة