أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- تحضير المكونات لمحطات المطبخ الساخن بما في ذلك اللحوم والصلصات والحساء والزينة.
- طهي وتقديم الأطباق وفقًا للوصفات القياسية وإرشادات التقديم.
- تنظيم درجة حرارة الأفران والشوايات والمقالي ومعدات المطبخ الأخرى.
- المساعدة في إعداد الوجبات الخاصة واستبدال العناصر حسب الحاجة.
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم في جميع الأوقات.
- اتباع بروتوكولات سلامة الغذاء الخاصة بـ HACCP والفنادق.
- ضمان التخزين والتسمية الصحيحة للمكونات.
- مراقبة درجات حرارة الطعام ومعايير النظافة.
- التعاون مع أقسام المطبخ الأخرى أثناء الخدمة.
- التواصل بفعالية مع موظفي الخدمة بشأن عناصر القائمة والعروض الخاصة.
- 1 3 سنوات في دور مطبخ ساخن، ويفضل في فندق أو مطعم ذو حجم كبير.
- فهم قوي لتقنيات الطهي (الشواء، القلي، التحميص، إلخ).
- مهارات جيدة في استخدام السكين والانتباه للتفاصيل، نشيط وشغوف بالطعام.
- القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الوتيرة.
- قدرة كبيرة على التواصل باللغة الإنجليزية.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس 1
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
PULLMAN
https://careers.accor.com/global/en/job/commis-1-hot-all-day-dining-kitchen-in-doha-qatar-jid-64474
وظائف مماثلة
كوميس I
Confidential Company
- 2 - 4 سنوات
- الشارقة - الإمارات العربية المتحدة
شيف مساعد (موظف مطبخ)
Confidential Company
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
كوميس الثاني
Confidential Company
- 1 - 3 سنوات
- الشارقة - الإمارات العربية المتحدة