أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
2 - 3 سنوات
موقع العمل
دبي(بر دبي) - الإمارات العربية المتحدة (UAE)
التعليم
المدرسة المتوسطة(أي), المدرسة الثانوية(أي)
الجنسية
أي جنسية
جنس
أي
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
- تنفيذ تحضيرات الحلويات والمطبخ البارد بدقة، مع ضمان جودة متسقة والالتزام بالوصفات تحت إشراف الطهاة الكبار.
- تحضير وتجميع مجموعة متنوعة من الحلويات، والحلويات، والسلطات، والمقبلات الباردة، مع عرض إبداعك واهتمامك بالتفاصيل.
- الحفاظ على نظافة مثالية ومعايير صحية في محطة عملك، والامتثال لجميع لوائح سلامة الغذاء.
- المساعدة في إدارة المخزون، بما في ذلك استلام وتخزين وتنظيم مستلزمات الطعام، وتقليل الفاقد.
- مراقبة جودة ونضارة الطعام، وإبلاغ الطاهي بأي مشاكل على الفور واتخاذ الإجراءات التصحيحية.
- التعاون بفعالية مع موظفي المطبخ الآخرين لضمان سير الخدمة بسلاسة خلال أوقات الذروة، وتعزيز بيئة العمل الجماعي.
- تعلم وإتقان تقنيات ووصفات جديدة، وتوسيع مهاراتك ومعرفتك في الطهي.
- اتباع جميع إجراءات التشغيل القياسية (SOPs) لتحضير الطعام، والتقسيم، والعرض، لضمان التناسق.
- المساعدة في إعداد وتفكيك محطات الحلويات والمطبخ البارد، وضمان سير العمل بكفاءة.
- المساهمة في تطوير القائمة من خلال اقتراح أفكار وتقنيات جديدة، مما يعكس شغفك بالتميز في الطهي.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- يمتلك دبلوم في الطهي أو شهادة ذات صلة من مدرسة طهي معترف بها، مما يدل على المعرفة الأساسية.
- يمتلك الحد الأدنى من سنة واحدة من الخبرة في بيئة الحلويات أو المطبخ البارد، مما يوضح التطبيق العملي للمهارات.
- يظهر فهمًا قويًا لتقنيات الحلويات، بما في ذلك تحضير العجين، والخبز، والزخرفة، أو مبادئ المطبخ البارد، مثل إعداد السلطة وتقديم الطعام.
- يظهر كفاءة في استخدام معدات المطبخ مثل الأفران، والخلاطات، ومحضرات الطعام، أو أدوات المطبخ البارد ذات الصلة.
- يعرض مهارات تنظيمية وإدارة وقت ممتازة، مما يضمن سير العمل بكفاءة والامتثال للمواعيد النهائية.
- يظهر عينًا حريصة على التفاصيل وشغفًا لإنشاء أطباق جذابة بصريًا ولذيذة.
- يمتلك مهارات تواصل وعمل جماعي قوية، مما يعزز بيئة عمل تعاونية وإيجابية.
- يعرض موقفًا استباقيًا، ورغبة في التعلم، والقدرة على التكيف مع بيئة مطبخ سريعة الخطى.
- يظهر التزامًا بالحفاظ على معايير عالية من النظافة وسلامة الغذاء، مما يضمن بيئة عمل آمنة ومتوافقة.
- يظهر قدرة بدنية وقوة لتحمل الوقوف لفترات طويلة، ورفع الأشياء الثقيلة، والعمل في بيئة حارة.
نوع العمل
- دوام كامل
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- تحضير الطعام
- حلويات
- أخصائي مقبلات باردة
- طباخ حلويات مبتدئ
- حلويات
- مساعد مطبخ حلويات/بارد
- طباخ خط حلويات/بارد
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
GOLDEN SANDS HOTEL MANAGEMENT
Golden Sands Hotel Apartments have been the choice of families and business travelers alike since the last 35 years. The pioneering Hotel Apartments brand in the region boasts a comprehensive range of room types to suit individuals, as well as families coming to Dubai for leisure or business. Golden Sands Hotel Apartments provide the perfect home away from home.
Aashiqa - Recruitment Specialist
Bur Dubai - 17A St - Al Mankhool - Duba, Dubai, United Arab Emirates (UAE)
وظائف مماثلة
مساعد خباز
Almarai Company
- 1 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
طباخ مخبز وحلويات (الالتحاق الفوري)
CAPITAL CATERING AND SERVICES - SOLE PROPRIETORSHIP L.L.C
- 2 - 5 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
طاهي مخبوزات و حلويات
Cake shop
- 2 - 4 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
طاهي مخبوزات و حلويات
Golden Hour Cafeteria L.L.C S.O.C
- 5 - 10 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
الشيف دي بارتي - مطبخ بارد
NH Collection
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة