طباخ مبتدئ مأكولات آسيوية (PHONE_NUMBER)

Client of Talentmate

كطباخ مبتدئ متخصص في المأكولات الآسيوية، ستتاح لك الفرصة المثيرة للعمل في بيئة مطبخ ديناميكية وسريعة حيث يمكن استكشاف وتطوير فنون الطهي الآسيوية. دورك أساسي في تقديم الدعم لفريق المطبخ من خلال إعداد المكونات وضمان التنفيذ السلس لعناصر القائمة. ستكون مسؤولاً عن المساعدة في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية، باستخدام مكونات طازجة وطرق تقليدية لتقديم نكهات أصلية. ستساهم شغفك بفنون الطهي الآسيوية واهتمامك بالتفاصيل في المعايير العالية للجودة المتوقعة في مطعمنا. بالعمل عن كثب مع الشيف الرئيسي وشيف المساعدين، سيكون لديك فرصة لتطوير مهاراتك أكثر وابتكار اتجاهات الطهي الآسيوية.

• المساعدة في إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق الآسيوية.
• دعم موظفي المطبخ في العمليات اليومية والمهام الموكلة.
• ضمان إعداد المكونات وتخزينها وفقًا لمعايير السلامة.
• الحفاظ على نظافة وتنظيم محطة العمل في المطبخ في جميع الأوقات.
• التعاون مع فريق الطهي لتحسين وابتكار الوصفات والقوائم.
• المساعدة في استلام وتخزين التسليمات مع التحقق من الجودة.
• اتباع التعليمات والتوصيات من المشرفين المباشرين.
• التعامل مع معدات وأدوات المطبخ بعناية وفهم.
• المشاركة في التدريبات لتعزيز المهارات والمساهمة في معرفة الفريق.
• المسؤولية عن تعقيم وتنظيف مناطق إعداد الطعام بانتظام.
• الالتزام بجميع اللوائح الغذائية وسلامة الطعام كما هو محدد في المطبخ.
• المساعدة في إجراء فحوصات الجرد والإبلاغ عن التباينات على الفور.

• تجربة سابقة في بيئة مطبخ احترافية تعتبر ميزة.
• شغف قوي واهتمام بفنون الطهي الآسيوية والمأكولات.
• القدرة على اتباع التعليمات والعمل بكفاءة تحت الضغط.
• فهم ممتاز لممارسات النظافة وسلامة الطعام في المطبخ.
• استعداد لتعلم تقنيات جديدة وتحسين المهارات الطهي.
• مهارات تواصل فعالة للتعاون مع فريق مطبخ متنوع.
• توافر للعمل في نوبات مرنة تشمل عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.