أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
يبحث نوفوتيل وأداجيو بريميوم دبي البرشاء عن كوميس 1 م Dedicated و Enthusiastic للانضمام إلى فريق الطهي لدينا. بصفتك كوميس 1، ستلعب دورًا حاسمًا في دعم عمليات المطبخ والمساهمة في خلق تجارب تناول طعام استثنائية لضيوفنا.
- المساعدة في إعداد وطهي أطباق متنوعة وفقًا للوصفات وتعليمات الشيف
- تخزين وتنظيم مستلزمات المطبخ، مع ضمان وجود مخزون كافٍ للعمليات اليومية
- الحفاظ على بيئة عمل نظيفة وصحية، والالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة
- تشغيل وصيانة معدات المطبخ بأمان وكفاءة
- التعاون مع موظفي المطبخ الآخرين لضمان سير العمل بسلاسة وإعداد الطعام في الوقت المناسب
- دعم الشيفات الكبار في تخطيط القائمة وعرض الطعام
- المشاركة في الإحاطات اليومية للمطبخ واجتماعات الفريق
- المساعدة في استلام وتخزين توصيلات الطعام، مع ضمان تدوير المكونات بشكل صحيح
- المساهمة في تطوير وصفات جديدة وعناصر القائمة حسب التوجيهات
- أداء مهام إعداد الطعام الأساسية مثل الغسيل، التقشير، وتقطيع المكونات
- التكيف مع الأولويات المتغيرة والتعامل مع مهام متعددة في بيئة سريعة الخطى
- التعلم المستمر وتحسين المهارات الطهو تحت إشراف الشيفات ذوي الخبرة
المؤهلات
- مهارات الطهي الأساسية ومعرفة تقنيات الطهي المختلفة
- فهم لمعايير سلامة الغذاء والنظافة (HACCP)
- القدرة على العمل بفعالية في بيئة تعاونية سريعة الخطى
- اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بالجودة
- مهارات اتصال ممتازة باللغة الإنجليزية
- القدرة البدنية للوقوف لفترات طويلة ورفع ما يصل إلى 25 رطل
- مرونة للعمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- مهارات الكمبيوتر الأساسية لاستخدام أنظمة إدارة المطبخ
- موقف إيجابي ورغبة في التعلم من الشيفات ذوي الخبرة
- القدرة على اتباع التعليمات والوصفات بدقة
- مهارات إدارة الوقت والتنظيم
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- Commis I - عربي ومتعدد المأكولات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com