Commis I Asian Cuisine

AccorHotel

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 18 ساعة

الخبرة

1 - 3 سنوات

موقع العمل

دبي - الإمارات العربية المتحدة

التعليم

بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

تحضير وتوزيع المكونات لأطباق المطبخ الآسيوي وفقًا للوصفات القياسية ومواصفات الطهاة

  • مساعدة الطهاة الكبار في التحضير والطهي والتقديم للأطباق الآسيوية بدقة وانتباه للتفاصيل
  • الحفاظ على محطة عمل نظيفة ومنظمة وفعالة، مع الالتزام بجميع بروتوكولات سلامة الغذاء والنظافة
  • تشغيل معدات المطبخ بأمان وفعالية، بما في ذلك المقالي، وأجهزة البخار، والمقالي، وأدوات الطهي الآسيوية المتخصصة الأخرى
  • دعم فريق المطبخ في تنفيذ خدمات الوجبات اليومية مع إدارة الوقت بشكل فعال خلال ساعات الذروة
  • اتباع جميع إجراءات التعامل مع الطعام والامتثال للوائح سلامة الغذاء في الإمارات العربية المتحدة والمعايير التنظيمية
  • التعاون مع موظفي المطبخ لضمان سير العمل بسلاسة والانتهاء في الوقت المحدد من الطلبات
  • المساعدة في إدارة المخزون، وتدوير المخزون، والتخزين السليم للمكونات
  • استمرار التعلم وتطوير تقنيات الطهي الآسيوية تحت إشراف موظفي المطبخ الكبار
  • أداء واجبات مطبخ إضافية كما يعينها رئيس الطهاة أو إدارة المطبخ

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

خبرة مثبتة في العمل في بيئة مطبخ احترافية (مفضل)

  • معرفة بتقنيات التحضير وطرق الطهي للمأكولات الآسيوية (مفضل)
  • مهارات قوية في استخدام السكين وكفاءة في تقنيات التحضير الأساسية للطعام
  • معرفة بمعايير سلامة الغذاء والنظافة، مع شهادة سلامة الغذاء الحالية (مفضل)
  • القدرة على العمل بكفاءة في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة وعالية الحجم
  • مهارات تنظيم وإدارة وقت ممتازة
  • قدرات قوية في العمل الجماعي والتواصل مع عقلية تعاونية
  • القدرة الجسدية على الوقوف لفترات طويلة ورفع ما يصل إلى 50 رطل بانتظام
  • الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بالحفاظ على معايير جودة الطعام المتسقة
  • الاستعداد للتعلم والتكيف مع تقنيات الطهي وإجراءات المطبخ الجديدة
  • القدرة على اتباع التعليمات والعمل بفعالية تحت الإشراف
  • المرونة للعمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • Commis I Asian Cuisine

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

AccorHotel

OUR COMMITMENT TO DIVERSITY & INCLUSION:
We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.

WHY WORK FOR ACCOR?


We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit a href="https://careers.accor.com/" rel="noopener noreferrer">https://careers.accor.com//a>

Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS

قراءة المزيد

https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000126226460-commis-i-asian-cuisine-

وظائف مماثلة

موظف مطبخ (طباخ مساعد، طباخ)

Confidential Company

  • 0 - 3 سنوات
  • دبي , عجمان , الشارقة - دولة الإمارات العربية المتحدة

طاهي مساعد

كوميس الثاني

عرض الكل