كوميس I & كوميس II
Client of Hudson Manpower
نشرت في 2 مارس
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
انضم إلى هادسون مانباور بالتعاون مع مجموعة ضيافة معروفة في الكويت. نحن نوظف طهاة مهرة ومتحمسين كوميس I & كوميس II ذوي خبرة في المطابخ القارية أو العربية أو متعددة المطابخ. إذا كنت شغوفًا بالتميز الطهوي ومستعدًا للنمو في بيئة مطبخ دولي احترافي، فهذه هي فرصتك لتطوير حياتك المهنية.
المسؤوليات الرئيسية
المساعدة في إعداد الطعام اليومي بما في ذلك التقطيع، والقطع، والتتبيل، والتحضير.
تحضير وطهي عناصر القائمة تحت إشراف الشيف المساعد والشيف الرئيسي.
إدارة قسم المطبخ المعين بكفاءة (خصوصًا لكوميس I).
ضمان جودة الطعام، والطعم، والعرض تتماشى مع معايير الشركة.
الحفاظ على نظافة مكان العمل، والتخزين السليم، والنظافة في جميع الأوقات.
اتباع الوصفات القياسية، وضبط الحصص، وإرشادات التقديم.
دعم العمليات السلسة للمطبخ خلال ساعات الخدمة المزدحمة.
مراقبة مستويات المخزون وإبلاغ المشرفين عن النقص.
الامتثال لقوانين سلامة الغذاء والصرف الصحي.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
للكوميس II:
- 1-3 سنوات من الخبرة في مطبخ احترافي.
- معرفة أساسية بتقنيات الطهي ومعايير سلامة الغذاء.
- الرغبة في التعلم والنمو داخل فريق المطبخ.
للكوميس I:
- 3-5 سنوات من الخبرة في مطابخ الفنادق أو المطاعم ذات الحجم الكبير.
- معرفة قوية بإدارة المطبخ الساخن / المطبخ البارد / الأقسام المحددة.
- القدرة على إدارة قسم بشكل مستقل خلال الخدمة.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس I & كوميس II
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Client of Hudson Manpower
https://hudsonmanpower.recruitee.com/o/commis-i-commis-ii-kuwait