كوميس I

Millennium Downtown Abu Dhabi

المسؤوليات الرئيسية للوظيفة:

• مساعدة الطهاة في إعداد وتنفيذ الأطباق.
• تعلم واتباع الوصفات والمعايير الطهي المعتمدة.
• الحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام والمذاق والعرض.
• العمل في أقسام مختلفة من المطبخ لاكتساب الخبرة.
• ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
• التعاون مع الطهاة الكبار والزملاء لدعم عمليات المطبخ.
• المشاركة في تنظيف وتنظيم المطبخ ومحطات العمل.
• المساعدة في تخزين وإدارة مخزون مستلزمات المطبخ.
• اتباع توجيهات الطهاة الكبار لتعزيز المهارات الطهو.
• المساهمة في ثقافة العمل الجماعي والتعلم والتفوق في الطهي.
• حضور جلسات التدريب وفرص تطوير الطهي.
• دعم الحفاظ على معايير النظافة والسلامة في المطبخ.
• تنفيذ المهام الموكلة من الطهاة الكبار والمشرفين.
• العمل بطريقة آمنة وصديقة للبيئة لحماية صحة وسلامة الضيوف والزملاء، وكذلك المساهمة في الحفاظ على البيئة.
• الالتزام بإجراءات وسياسات البيئة والصحة والسلامة الخاصة بالشركة.