أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
ما ستقوم به:
- مساعدة وتحضير المكونات والعرض للسلطات، المقبلات، الصلصات، والأطباق الباردة.
- المساعدة في إنشاء عروض البوفيه والعناصر الباردة حسب الطلب.
- ضمان جودة الطعام، التحكم في الحصص، الوصفات وإرشادات التقديم للأطباق الباردة بشكل متسق.
- ضمان نضارة وتخزين المكونات بشكل صحيح.
- الحفاظ على نظافة وتنظيم محطات العمل بما يتماشى مع معايير HACCP والقوانين المحلية.
- دعم الطهاة الكبار في العمليات اليومية والمساهمة في سير العمل بسلاسة.
- مراقبة وتسجيل درجات حرارة الثلاجات والغرف الباردة.
- ضمان مستويات المخزون وإبلاغ الطهاة الكبار عن أي نقص.
- التمسك بمعايير السلامة، النظافة، والصحة في جميع الأوقات.
- التنسيق مع أقسام المطبخ الأخرى أثناء الخدمة.
المؤهلات
تشمل خبرتك ومهاراتك:
- حد أدنى من 1 إلى 2 سنوات من الخبرة في دور مشابه وقسم ضمن فندق أو مطعم.
- فهم قوي للتقنيات الطهي الأساسية وممارسات سلامة الغذاء.
- القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط واتباع التعليمات بدقة.
- مهارات قوية في العمل الجماعي، التواصل، وإدارة الوقت.
- شغف بالتميز الطهوي والتعلم المستمر.
- مهارات جيدة في التعامل والتواصل مع شغف للخدمة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس I
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
شيف مساعد (موظف مطبخ)
Confidential Company
- 1 - 6 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف دي بارتي - مطبخ بارد
Erth Abu Dhabi
- 2 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مساعد الشيف الرئيسي
Buthailah WLL
- 1 - 2 سنوات
- الدوحة - قطر