أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
العمل كطباخ مساعد ينطوي على تعلم العديد من المهارات المختلفة في فترة زمنية قصيرة ثم ممارسة تلك المهارات من خلال تنفيذها في المهام الفعلية في المطبخ.
قادر على استقبال النقد البناء برشاقة وكذلك تنفيذ الأوامر بفعالية.
يقوم بأداء المهام الأساسية لإعداد الطعام، ويطبخ ويقدم أي طعام موكل إليك كمسؤوليتك مع ضمان الحفاظ على أعلى جودة ممكنة وأن المعايير المتفق عليها لإعداد الطعام وتقديمه تُحقق في جميع الأوقات.
يحضر المقبلات بالإضافة إلى اللحوم والخضروات للأطباق الرئيسية، وكذلك يساعد في العرض المناسب للطعام.
يراقب ويتذوق الطعام أثناء الطهي، ويأخذ عينات من جميع الأطعمة المعدة.
يساعد الشيف دي بارتي والشيف دي بارتي ديمي في إعداد الطلبات أ لا كارت.
يتعلم ويتصرف كيف يتم إعادة ملء طاولة البوفيه والحفاظ عليها جذابة خلال ساعات العمل.
يتحكم في درجة حرارة أجهزة الطهي، ويقلي ويطبخ العناصر الساخنة البسيطة من الطعام.
يحافظ على منطقة العمل في حالة نظيفة وصحية ومرتبة في جميع الأوقات.
يضمن أن المعدات يتم التعامل معها وصيانتها بشكل صحيح.
يساعد الشيف الكبير في فتح وإغلاق منافذ الطعام، بما في ذلك تخزين الطعام.
ليكون دقيقاً في المواعيد ويبلغ مباشرة المشرف
يحافظ على معيار التجميل في جميع الأوقات سواء في العلن أو في المناطق الخلفية.
يبلغ عن أي حادث غير عادي، وشكاوى الضيوف، وفقدان وعثور، وكسر وخسائر إلى المشرفين.
يحضر الإحاطة قبل الوجبة والإحاطة بعد الوجبة يومياً بالإضافة إلى جلسات التدريب الأخرى التي تنظمها الفندق
يساعد الزملاء عند الحاجة، ويكون مرناً ومساعداً في جميع الأوقات.
يؤدي مهام أخرى كما يكلف بها من قبل المشرفين.
لمساعدة الشيف الرئيسي في ضمان توافق جميع المعايير الطهو في ذلك القسم مع سياسات الفندق وإجراءاته والمعايير الدنيا.
للحفاظ على علاقات عمل جيدة مع الزملاء وجميع الأقسام الأخرى.
التعلم المستمر من خلال خطة تطوير الفردية الخاصة بك.
أي واجبات أخرى قد تُكلف بها من قبل المشرف.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
كن على دراية كبيرة بالمأكولات الإيطالية والكونتيننتال، بالإضافة إلى الوظائف الطهو بشكل عام.
الحد الأدنى من التعليم هو دبلوم مهني عالي في أي تخصص، ويفضل الحصول على درجة من مدرسة الطهي
> المعرفة بالطهي وتقديم الطعام. المعرفة بتعقيم الطعام أمر ضروري
> القدرة على التواصل باللغة الإنجليزية الأساسية
> يعمل بشكل جيد تحت الضغط وفي ظروف الوقت والمساحة الضيقة.
متعلم سريع وعضو فريق جيد مع مهارات تواصل جيدة.
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كوميس I
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Dusit Thani Dubai
Represents Dusit s brand and its values at all times. We will establish relationships and foremost and we will deliver an exceptional guest experience and promote Thai graciousness. Communicate and fully embracing the Company s culture (our Vision, our Mission and our Values), leads by example and cascade to all your subordinates. Proud to belong and to contribute Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases, both hard copy and electronic. Adhere to Dust Internet and E-mail policy. Ensure Hotel, Customer and Staff information or transactions are kept confidential during or after employment with the company.
وظائف مماثلة
طاهٍ كوميس I (المطبخ الساخن والبارد – المأكولات القارية)
Dubai Limited Investment LLC
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
طباخ مساعد I - للذكور فقط
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
- 3 - 5 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
شيف
BURGER CAPITAL CAFETERIA L.L.C
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة