أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نوفوتيل & أداجيو بريميوم دبي البرشاء تبحث عن شيف معجنات موهوب وشغوف للانضمام إلى فريقنا الطهوي الاستثنائي. كعضو رئيسي في قسم الحلويات لدينا، ستتاح لك الفرصة للمساهمة في إنشاء الحلويات والمعجنات اللذيذة التي تسعد ضيوفنا وتدعم التزامنا بالتميز.
- المساعدة في إعداد وإنتاج مجموعة واسعة من الحلويات والمعجنات والمخبوزات
- اتباع الوصفات والتعليمات بدقة لضمان الاتساق والجودة في المنتجات
- الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بجميع معايير سلامة الغذاء والنظافة
- التعاون مع شيفات الحلويات الكبار والموظفين الآخرين في المطبخ لتحقيق أهداف الإنتاج اليومية
- المساعدة في تقديم وتنسيق الحلويات لمختلف منافذ الطعام
- المشاركة في إدارة المخزون وتدابير التحكم في التكاليف
- المساهمة بأفكار إبداعية لمفاهيم الحلويات الجديدة وبنود القائمة
- دعم فريق الحلويات خلال فترات الازدحام والأحداث الخاصة
- التعلم المستمر وتحسين مهارات الحلويات تحت إشراف الشيفات الكبار
- ضمان أن جميع عناصر الحلويات تلبي معاييرنا العالية من الجودة والتقديم
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
مهارات أساسية في الحلويات ومعرفة بتقنيات الحلويات الأساسية
- مهارات أساسية في الحلويات ومعرفة بتقنيات الحلويات الأساسية
- الإلمام بمجموعة واسعة من مكونات الحلويات والمعدات
- دقة عالية في التفاصيل والتزام بالتميز في جميع جوانب العمل
- مهارات تواصل وحوار ممتازة
- القدرة على العمل بفعالية في بيئة فريق سريعة ومتحركة
- مهارات إدارة الوقت الجيدة والقدرة على تعدد المهام
- معرفة بممارسات سلامة الغذاء والنظافة
- القدرة البدنية على الوقوف لفترات طويلة والعمل في بيئة مطبخ
- المرونة للعمل في نوبات متغيرة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
- فهم أساسي للتحكم في التكاليف وإدارة المخزون
- نهج استباقي وموجه نحو الحلول تجاه التحديات
- مهارات رياضية أساسية لحسابات الوصفات
- القدرة على قراءة واتباع الوصفات بدقة
- الإبداع والاستعداد للمساهمة بأفكار مبتكرة
- يفضل الحصول على دبلوم من مدرسة الطهي أو شهادة ذات صلة بفنون الحلويات
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- كوميس 1 - معجنات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
كوميس 1 - المعجنات
AccorHotel
- 1 - 3 سنوات
- قطر - قطر
كوميس 1 - المعجنات
PULLMAN
- 1 - 7 سنوات
- الدوحة - قطر
كوميس معجنات
Azadea
- 0 - 2 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
Pastry Commis
Azadea
- 0 - 2 سنوات
- United Arab Emirates - United Arab Emirates
Commis I - المطبخ العربي
ACCOR
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة