كوميس الثاني
AccorHotel
نشرت في 26 مايو
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
يضمن تلبية احتياجات وتوقعات الضيوف من خلال تقديم معيار عالٍ باستمرار في إعداد الطعام وتقديمه.
- يساعد في تحديد هوية المخرج من خلال تقديم معايير تقديم الطعام المطلوبة من قبل كل مخرج.
- يحافظ على نظافة جميع مناطق العمل ومعدات المطبخ والأدوات وفقًا لأعلى معايير النظافة والصحة المطلوبة من الفندق.
- يعد تجهيزات الطعام اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المخزن الرئيسي أو الأقمار الصناعية.
- يعد ويطبخ الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة ومعايير التقديم وقائمة التحقق من إعداد الطعام.
- يساعد في تنفيذ معايير سلامة الغذاء والنظافة المختلفة بما في ذلك HACCP وتنظيمات البلدية الأخرى.
- ينسق ويشارك مع الأقسام الأخرى في المتطلبات والنظافة والهدر ومراقبة التكاليف.
- يسيطر على مخزون الطعام وتكاليف الطعام في قسمه/مطبخه.
- يطبخ الطعام ويعد عناصر قائمة عالية الجودة في الوقت المناسب.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يفضل وجود خبرة عمل سابقة في فندق أو مطعم ذو سمعة جيدة.
- معرفة بجميع الإجراءات والسياسات القياسية المتعلقة بإعداد الطعام والاستلام والتخزين والنظافة.
- معرفة عميقة بمتطلبات سلامة الغذاء للمطاعم.
- مألوف بإجراءات التشغيل لجميع المعدات في المطبخ ويعمل بها بالطريقة الصحيحة لضمان أقصى كفاءة وسلامة شخصية.
- مهارات أساسية في الكمبيوتر ومألوف بأنظمة الجرد.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- كوميس الثاني
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
AccorHotel
"Why work for Accor?
We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor s limitless possibilities.
By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit https://careers.accor.com/br> Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
https://jobs.smartrecruiters.com/AccorHotel/744000128212089-commis-ii
وظائف مماثلة
كوميس الثاني
IBIS
- 1 - 3 سنوات
- قطر - قطر
كوميس 2
RAFFLES
- 1 - 3 سنوات
- الدوحة - قطر
كوميس I
AccorHotel
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
كوميس 2
AccorHotel
- 1 - 2 سنوات
- عمان-الاردن
كوميس I - مطبخ ساخن (أنثى)
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
- 1 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة