كوميس الثاني

Royal M Hotel & Resort By Gewan Al Aqah Beach

نشرت في 26 مارس

الخبرة

1 - 3 سنوات

موقع العمل

الفجيرة - الإمارات العربية المتحدة

التعليم

دبلوم(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

دعم الشيف دي بارتي في التحضير والخدمة اليومية مع تحمل المسؤولية عن التحضير، الجودة، والنظافة عبر القسم المخصص لك (ساخن، بارد، أو حلويات) لتقديم أطباق متسقة من خمس نجوم.

المسؤوليات الرئيسية

  • إنتاج التحضير للقسم وفقًا للمعايير الوصفية، الحصة، والعرض.
  • الطهي والتقديم أثناء الخدمة بسرعة ودقة؛ التواصل بفعالية أثناء العبور.
  • تسمية/تاريخ، تخزين، وتدوير الطعام بشكل صحيح (FIFO)؛ الحفاظ على سجلات درجات الحرارة والتنظيف.
  • الحفاظ على مكان العمل والمعدات نظيفة؛ اتباع جداول الفتح/الإغلاق والتنظيف العميق.
  • المساعدة في استلام، فحص الجودة/الأوزان، والتخزين الصحيح للتسليمات.
  • تقليل الفاقد؛ دعم جولات المخزون الشهرية ومبادرات التحكم في العائد/التكلفة.
  • الامتثال لمعايير HACCP، وإجراءات مسببات الحساسية، والنظافة الشخصية في جميع الأوقات.

المتطلبات

  • 1-2 سنوات من الخبرة ككومي (فندق أو مطعم عالي الجودة)؛ جاهز لتحمل مسؤوليات كومي II.
  • مهارات سكين جيدة وأساسية في الطهي الساخن/البارد/الحلويات (تعيين القسم يعتمد على الخبرة).
  • قوة في العمل الجماعي، إدارة الوقت، والانتباه للتفاصيل في بيئة عالية الحجم.
  • لياقة بدنية؛ الراحة في الظروف الساخنة/الباردة والوقوف لفترات طويلة.
  • إجادة جيدة للغة الإنجليزية للتواصل في المطبخ؛ اللغات الإضافية تعتبر ميزة.
  • مرونة في النوبات، عطلات نهاية الأسبوع، والعطلات العامة.
  • يفضل الحصول على دبلوم/شهادات الطهي؛ يفضل الانضمام الفوري.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

المتطلبات

  • 1-2 سنوات من الخبرة ككومي (فندق أو مطعم عالي الجودة)؛ جاهز لتحمل مسؤوليات كومي II.
  • مهارات سكين جيدة وأساسية في الطهي الساخن/البارد/الحلويات (تعيين القسم يعتمد على الخبرة).
  • قوة في العمل الجماعي، إدارة الوقت، والانتباه للتفاصيل في بيئة عالية الحجم.
  • لياقة بدنية؛ الراحة في الظروف الساخنة/الباردة والوقوف لفترات طويلة.
  • إجادة جيدة للغة الإنجليزية للتواصل في المطبخ؛ اللغات الإضافية تعتبر ميزة.
  • مرونة في النوبات، عطلات نهاية الأسبوع، والعطلات العامة.
  • يفضل الحصول على دبلوم/شهادات الطهي؛ يفضل الانضمام الفوري.

القطاع المهني للشركة

  • فنادق
  • ضيافة

المجال الوظيفي / القسم

  • الطهاة
  • F&B
  • التدبير المنزلي
  • مكتب الاستقبال

الكلمات الرئيسية

  • كوميس الثاني

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Royal M Hotel & Resort By Gewan Al Aqah Beach

Royal M by Gewan Hotel & Resort Al Aqah is nestled within Fujairah s premium holiday destination, Al Aqah Beach, overlooking the sea with the Hajar Mountains in the background. A sophisticated 5* beach hotel & resort with private chalets, featuring a private beach, infinity swimming pool, kids zone, spa & wellness centre, state-of-the-art fitness centre, watersports, multi-cuisine restaurants & bars, fully equipped conference rooms, and a ballroom.

قراءة المزيد

https://gewanhotels.com/jobs/commis-ii/

وظائف مماثلة

موظف مطبخ (طباخ مساعد، طباخ)

Confidential Company

  • 0 - 3 سنوات
  • دبي , عجمان , الشارقة - دولة الإمارات العربية المتحدة

رئيس الطباخين

Double tree by hilton

  • 1 - 3 سنوات
  • دبي ، عجمان - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

شبف كوميس

SIZZLE AND SILK

  • 2 - 5 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

مساعد طبّاخ

مساعد مطبخ

عرض الكل