كوميس II - حلويات ومخبوزات | ألوفت أبوظبي Marriott International

ملخص الوظيفة

تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة والعرض وقوائم تحضير الطعام. تحضير المكونات للطهي، بما في ذلك تقسيمها، وتقطيعها، وتخزين الطعام قبل الاستخدام. استخدام أدوات/معدات/أجهزة الخبز والقياس بشكل آمن ومناسب لتحضير الأطعمة المخبوزة. اتباع وضمان الامتثال لسياسات وإجراءات سلامة الغذاء، بما في ذلك إجراءات النظافة الشخصية. التحقق وضمان درجات الحرارة الصحيحة للأجهزة والطعام، والإبلاغ عن المشاكل للإدارة. غسل وتعقيم منطقة المطبخ؛ إعداد وكسر محطة العمل؛ واتباع وضمان الامتثال لإجراءات الصرف والتنظيف. مراقبة جودة الطعام المحضر والحصص المقدمة طوال فترة العمل.

اتباع جميع سياسات وإجراءات الشركة، بما في ذلك السلامة والأمان؛ الإبلاغ عن الحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير؛ إكمال تدريب السلامة والشهادات. ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين؛ الحفاظ على سرية المعلومات الملكية؛ حماية أصول الشركة. التحدث مع الآخرين بلغة واضحة واحترافية والرد على الهواتف باستخدام آداب مناسبة. تطوير والحفاظ على علاقات عمل إيجابية مع الآخرين ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة. الامتثال لتوقعات الجودة والمعايير. التحرك، الرفع، الحمل، الدفع، السحب، ووضع الأشياء التي تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً بدون مساعدة. التحرك على أسطح مائلة أو غير مستوية أو زلقة. الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والالتواء، والسحب، والانحناء. الوقوف، أو الجلوس، أو المشي لفترة طويلة. أداء واجبات العمل المعقولة الأخرى حسب طلب المشرفين.

المؤهلات المفضلة

التعليم: شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.

خبرة العمل ذات الصلة: أقل من سنة واحدة من الخبرة العملية ذات الصلة.

خبرة إشرافية: لا توجد خبرة إشرافية.

رخصة أو شهادة: لا شيء