كوميس الثاني المعجنات Holiday Inn

هل أنت شغوف بخلق المعجنات والحلويات التي لا تقاوم؟ نحن نبحث عن Commis II Pastry الذي سيساعد في إعداد وتقديم الحلويات عالية الجودة، دعم فريق الحلويات لتقديم إبداعات حلوة تلبي معايير فندق 5 نجوم عالمي.

لمحة عن يومك:
كل يوم مختلف، لكنك ستقوم في الغالب بما يلي:

المساعدة في إعداد وخبز المعجنات، والكعك، والتارت، والحلويات وفقًا للوصفات ومعايير العلامة التجارية.

دعم Commis I وطاهي الحلويات في الإنتاج اليومي ومتطلبات الفعاليات الخاصة.

اتباع ضوابط دقيقة للحصص، وإرشادات العرض، وفحوصات الجودة.

ضمان نظافة وتنظيم محطات العمل والمعدات في جميع الأوقات.

استلام، تدوير، وتخزين المكونات بشكل صحيح للحفاظ على النضارة والجودة.

المساعدة في التحكم في المخزون والإبلاغ عن النقص للمشرفين.

الحفاظ على معايير النظافة، والسلامة، والتعامل مع الطعام في جميع الأوقات.

ما نحتاجه منك:

حد أدنى من 1 إلى 2 سنوات من خبرة مطبخ الحلويات في فندق 5 نجوم أو بيئة تناول طعام فاخرة.

معرفة أساسية بتقنيات الحلويات، وطرق الخبز، وعرض الحلويات.

الرغبة في التعلم وأخذ التوجيه من أعضاء فريق الحلويات الكبار.

القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.

المرونة للعمل في نوبات، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات العامة.

إجادة أساسية في اللغة الإنجليزية؛ اللغات الإضافية ميزة.

ما يمكنك توقعه منا:

بيئة فريق داعمة ومركزة على التعلم.

فرص لتعزيز مهاراتك في الحلويات وتطوير مسيرتك الطهو داخل فنادق ومنتجعات IHG.

برامج تدريب لتطوير مهاراتك التقنية والإبداعية.

برامج تقدير الزملاء ومزايا فندقية جذابة.

في IHG، نؤمن بتوفير مساحة للانتماء، مساحة للنمو، ومساحة لإحداث فرق. إذا كنت متحمسًا للتعلم والمساهمة في تميزنا في الحلويات، سنكون سعداء بترحيبك في فريقنا.