كوميس (مخبز) Rosewood Hotels and Resorts

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

الخبرة: سنة واحدة على الأقل من الخبرة في الحلويات في بيئة دولية. يجب أن يكون لديك معرفة كاملة بالطهي وعرض الطعام لأقسام الحلويات. يجب أن يكون لديك معرفة كاملة بمتطلبات النظافة في التعامل مع الطعام.

التعليم: شهادة الثانوية العامة؛ يفضل الحصول على شهادة طهي.

المهارات العامة: يجب أن تكون قادرًا على أداء وظائف العمل مع الانتباه للتفاصيل والسرعة والدقة؛ تحديد الأولويات، والتنظيم والمتابعة؛ أن تكون مفكرًا واضحًا، مع البقاء هادئًا وحل المشكلات باستخدام الحكم الجيد؛ اتباع التعليمات بدقة؛ فهم احتياجات خدمة الضيوف؛ العمل بشكل متماسك مع الزملاء كجزء من فريق؛ العمل مع الحد الأدنى من الإشراف؛ الحفاظ على سرية معلومات الضيوف وبيانات الفندق ذات الصلة.

المهارات الفنية: معرفة واسعة في الحلويات؛ مهارات استثنائية في علاقات الضيوف؛ مهارات استثنائية في علاقات الزملاء؛ مهارات تنظيمية قوية؛ كفاءة في مهارات الحاسوب؛ فهم شامل للتقارير المالية بما في ذلك العمل؛ القدرة على توجيه وإدارة جميع جوانب المطبخ بفعالية؛ القدرة على قيادة فريق؛ المرونة في جدول العمل؛ مهارات تقديم ممتازة؛ مهارات قوية في التواصل الكتابي والشفهي؛ مهارات استماع ممتازة.

اللغة: مطلوب التحدث والقراءة والكتابة باللغة الإنجليزية، ويفضل الطلاقة في لغات أخرى.

المتطلبات البدنية: يجب أن تكون قادرًا على بذل جهد بدني، وتحمل حركات بدنية متنوعة في جميع مناطق العمل، والوصول لأعلى ولأسفل، والبقاء ثابتًا في بعض الأحيان طوال فترات العمل، والتواصل بشكل مرضي مع الضيوف والزملاء لفهمهم.

الرخص والشهادات: لا شيء مطلوب.