أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الدور مسؤول عن تطوير وتنفيذ وتحسين معايير وإجراءات وممارسات خدمات الطعام في الإمارات. يضمن الدور القياس بالمقاييس العالمية لسلامة الغذاء والجودة والمعايير الحلال، مع تعزيز الذكاء التنظيمي، والابتكار، والتحسين المستمر، ومشاركة الجهات المعنية. ويعمل كنقطة الاتصال الرئيسية لسلامة الغذاء، والامتثال الحلال، ومعايير الجودة عبر المؤسسة.
في هذا الدور، ستقوم بـ:
- قيادة تطوير وتحسين مستمر لمعايير وبرامج سلامة الغذاء والحلال والجودة المتوافقة مع المعايير الدولية (مثل HACCP، ISO22000، FSSC22000، IFSA). الإشراف على توثيق وتوحيد المعايير وتصميم برامج تدقيق الإمارات، بما في ذلك معايرة المدققين، وأدوات التدقيق، وتصنيف المخاطر، ومنهجيات التقييم. تقديم النتائج الرئيسية للقيادة العليا ومنتديات الحوكمة.
- مراقبة وتفسير اللوائح العالمية في سلامة الغذاء والامتثال الحلال وترجمتها إلى استراتيجيات تشغيلية. قيادة مبادرات استكشاف الآفاق للمخاطر والفرص والاتجاهات الناشئة. العمل كحلقة وصل رئيسية مع السلطات التنظيمية (مثل بلدية دبي، ومصادقو الحلال) وتصعيد مخاطر الامتثال إلى القيادة العليا.
- تصميم وتقديم برامج تدريبية قائمة على الكفاءة حول معايير سلامة الغذاء والحلال والجودة في الإمارات. التأكد من أن مواد التدريب محدثة، وفعالة ومتوافقة مع المتطلبات التنظيمية ومعايير الحوكمة والتعلم والمواهب في المجموعة. الحفاظ على سجل التدريب والإشراف على التنفيذ المتسق عبر جميع الوحدات التشغيلية.
- تشجيع الابتكار من خلال البحث في الاتجاهات والتقنيات الناشئة. دمج الأدوات الرقمية (مثل البلوكشين، الذكاء الاصطناعي) لتعزيز تتبع، وكفاءة التدقيق، والأداء، وإدارة المخاطر. تطوير برامج ذات صلة للمستقبل.
- استغلال بيانات التدقيق، ملاحظات العملاء، وقياسات الأداء لتحديد الاتجاهات ودفع التحسين المستمر. تطوير لوحات المعلومات وبطاقات الأداء لمراقبة مؤشرات الأداء الرئيسية للامتثال وأداء الموردين.
- التعاون مع الفرق الداخلية (مثل الشراء، الطهي، خدمات المقصورات) والجهات الخارجية لتعزيز ثقافة الامتثال. تمثيل الإمارات في المنتديات الصناعية، وتقديم توصيات خبراء لتشكيل أفضل الممارسات. توفير القيادة من خلال الإرشاد، والتوجيه، وتأثير الزملاء للحفاظ على معايير الامتثال.
- إدارة سياسات الامتثال في خدمات الطعام التي تغطي الصحة، والسلامة، والبيئة، والقانون، والجودة والأخلاق.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
ليتم اعتبارك لهذا الدور، يجب أن تستوفي المتطلبات أدناه:
- أكملت درجة أو تكريم (12+3 أو ما يعادلها). ستعتبر درجة في علم متعلق بالطعام ميزة/أصول.
- 8+ سنوات من الخبرة في خدمات الطعام أثناء الطيران أو الإنتاج الغذائي العالمي.
- خبرة في تطوير وتنفيذ إطار عمل لإدارة سلامة الغذاء/الجودة/المخاطر على مستوى الشبكة.
- يظهر فهمًا شاملاً لسياسات وإجراءات الشركة، واللوائح، ومواصفات العمليات.
- خبرة في تصنيع بيئة الطعام على نطاق واسع، وخبرة في أنظمة إدارة سلامة وجودة الغذاء حيث تعتبر خبرة الامتثال التنظيمي من الأصول.
- نهج إبداعي ومرن تجاه تحديات مكان العمل.
- مهارات قوية في الكتابة العلمية والتحليلية.
- تعتبر خبرة في خدمات الطيران أو خدمات الطعام أثناء الطيران من الأصول.
القطاع المهني للشركة
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
- مدير معايير الامتثال
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
The Emirates Group
Join our Food Safety & Compliance team, where you will be part of an exciting business area that plays a vital role in delivering the Emirates Fly Better experience. This team is responsible for a wide range of food and non-food functions, including catering, equipment, and amenities for in-flight dining and special events. If you are passionate about food safety excellence, logistics, and delivering world-class service, we invite you to apply and contribute to the success of Emirates Group. As a key part of our Service Delivery operations, this team makes crucial decisions that enhance the customer experience and elevate our growing global brand. About the Role: