الشيف القاري Zaabeel Palace Hospitality Dubai

صاحب عمل نشط

نشرت قبل 2 ساعات

الخبرة

1 - 6 سنوات

موقع العمل

دبي - الإمارات العربية المتحدة (UAE)

التعليم

بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)

الجنسية

هندي, النيباليه, السريلانكيه, الإندونيسية

جنس

انثى

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

  • ابتكر وابتكر مجموعة متنوعة من الأطباق القارية، مع عرض النكهات والتقنيات الإقليمية لإنشاء تجربة تناول طعام فريدة.
  • ضمان الالتزام الصارم بمعايير سلامة الغذاء والنظافة، وإجراء فحوصات منتظمة للمطبخ وتدريب الموظفين على أفضل الممارسات.
  • الإشراف وتوجيه موظفي المطبخ الجدد، وتعزيز بيئة من التعلم والتعاون لتحسين الكفاءة العامة للمطبخ.
  • تنسيق قوائم موسمية تعكس الاتجاهات الطهو الحالية، مع الحصول على مكونات طازجة وعالية الجودة للحفاظ على ميزة تنافسية.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

  • درجة طهي من مؤسسة معترف بها، توفر أساسًا قويًا في تقنيات الطهي وإدارة المطبخ.

  • خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مطبخ قاري ذو حجم كبير، مع إظهار مهارات طهي متقدمة وإبداع.

  • شهادات في سلامة الغذاء والنظافة، تثبت الالتزام بالحفاظ على أعلى المعايير في نظافة المطبخ.

  • خبرة مثبتة في تطوير القوائم وفهم عميق لملفات النكهة عبر مختلف المطابخ القارية.

نوع العمل

    دوام كامل

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • معايير النظافة
  • القيادة
  • إدارة الوقت
  • مدير الطهي
  • مدير إنتاج الطعام
  • سلامة الغذاء
  • شيف مساعد
  • تدريب الموظفين
  • المطبخ الإيطالي
  • المطبخ الفرنسي
  • المطبخ القاري

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Zaabeel Palace Hospitality Dubai

It is Dubai govt entity

El- aqib Adalla - NA

Dubai Abu Dhabi, United Arab, Dubai, United Arab Emirates (UAE)

وظائف مماثلة

شيف بريغاد

YOSH HOSPITALITY LLC OPC

  • 4 - 8 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

شيف دى بارتى

YOSH HOSPITALITY LLC OPC

  • 2 - 5 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

شيف

Client of PH Hospitality

  • 1 - 6 سنوات
  • قطر - قطر

المأكولات العربية - شيف متخصص

YOSH HOSPITALITY LLC OPC

  • 1 - 5 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

شيف خاص (شيف رئيسي)

YOSH HOSPITALITY LLC OPC

  • 2 - 4 سنوات
  • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
عرض الكل