أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن طاهٍ مبتدئ شغوف وماهر (مطبخ عربي) للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في الدوحة، قطر. سيكون المرشح المثالي مساعداً في إعداد وتقديم الأطباق العربية الأصيلة بينما يدعم التشغيل السلس لقسم المطبخ العربي.
- دعم العمليات اليومية لقسم المطبخ العربي، بما في ذلك إعداد السلطات، والمقبلات، والأطباق العربية التقليدية.
- إعداد وطهي أطباق عالية الجودة وفقًا للوصفات الأصيلة والمعايير المحددة.
- ضمان التناسق في الطعم، والعرض، ومراقبة الحصص.
- الحفاظ على مكان العمل نظيفًا ومنظمًا، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
- المساعدة في إدارة المخزون وضمان توفر المكونات لقسم المطبخ العربي.
- العمل عن كثب مع أقسام المطبخ الأخرى لضمان خدمة فعالة وفي الوقت المناسب.
- إرشاد ودعم موظفي المطبخ المبتدئين في تقنيات الطهي العربية.
- المشاركة في مناقشات القائمة والمساهمة بأفكار إبداعية تتعلق بالمطبخ العربي.
- الحفاظ على إجراءات المطبخ والتمسك بمعايير الشركة في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- دبلوم أو شهادة في فنون الطهي من مؤسسة معترف بها
- خبرة لا تقل عن سنتين في دور مشابه، متخصص في المأكولات العربية.
- مهارات قوية في إعداد الأطباق العربية الأصيلة، والسلطات، والمقبلات، والحلويات.
- معرفة جيدة بتقنيات الطهي العربية والمكونات.
- إجادة اللغة الإنجليزية (كتابة وتحدثاً).
- شهادة سلامة الغذاء ووعي قوي بالنظافة.
- خبرة في معدات المطبخ وعمليات المطبخ الفعالة.
- عضو فريق ذو موقف إيجابي ورغبة في التعلم.
- مبدع، منظم، وقادر على العمل تحت الضغط.
- مرن للعمل في نوبات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
- لياقة بدنية لتحمل الوقوف لساعات طويلة والتعامل مع مهام المطبخ حسب الحاجة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MOVENPICK
Contemporary, convenient and perfectly positioned, the upscale M venpick Hotel Doha is a 4-star luxury hotel, ideal for business travellers. Just 11km from Hamad International Airport and minutes from the business district, this hotel is centrally located on the prominent Corniche Road opposite the iconic Museum of Islamic Arts.
وظائف مماثلة
شيف
Flow Restaurant and Cafe
- 2 - 8 سنوات
- رأس الخيمة - الإمارات العربية المتحدة
طاهٍ كوميس I (المطبخ الساخن والبارد – المأكولات القارية)
Dubai Limited Investment LLC
- 1 - 3 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
طاقم المطبخ
HASHTAG CAFE
- 2 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة