أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
نحن نبحث عن طاهٍ موهوب ومتحمس (مطبخ عربي) للانضمام إلى فريقنا الطهوي في الدوحة، قطر. سيكون المرشح المثالي مساعدًا في إعداد وتقديم الأطباق العربية الأصيلة بينما يدعم التشغيل السلس لقسم المطبخ العربي.
- دعم العمليات اليومية لقسم المطبخ العربي، بما في ذلك إعداد السلطات، والمقبلات، والأطباق العربية التقليدية.
- إعداد وطهي أطباق عالية الجودة وفقًا للوصفات الأصيلة والمعايير المعمول بها.
- ضمان الاتساق في النكهة، والتقديم، والتحكم في الحصص.
- الحفاظ على مكان عمل نظيف ومنظم، مع الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة.
- المساعدة في إدارة المخزون وضمان توفر المكونات لقسم المطبخ العربي.
- العمل عن كثب مع أقسام المطبخ الأخرى لضمان تقديم الخدمة بشكل فعال وفي الوقت المناسب.
- إرشاد ودعم موظفي المطبخ المبتدئين في تقنيات الطهي العربية.
- المشاركة في مناقشات القائمة والمساهمة بأفكار إبداعية تتعلق بالمطبخ العربي.
- الحفاظ على إجراءات المطبخ والامتثال لمعايير الشركة في جميع الأوقات.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
- دبلوم أو شهادة في فنون الطهي من مؤسسة معترف بها
- خبرة لا تقل عن 2 سنوات في دور مماثل، متخصص في المطبخ العربي.
- مهارات قوية في إعداد الأطباق العربية الأصيلة، والسلطات، والمقبلات، والحلويات.
- معرفة جيدة بتقنيات الطهي والمكونات العربية.
- طلاقة في اللغة الإنجليزية (كتابة وتحدثاً).
- شهادة سلامة الغذاء ووعي قوي بالنظافة.
- خبرة في معدات المطبخ وعمليات المطبخ الفعالة.
- عضو فريق إيجابي ومتعلم.
- مبدع، منظم، وقادر على العمل تحت الضغط.
- مرونة للعمل في نوبات، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
- لياقة بدنية للوقوف لفترات طويلة وإتمام مهام المطبخ حسب الحاجة.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مساعد الشيف الرئيسي
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
MOVENPICK
Contemporary, convenient and perfectly positioned, the upscale M venpick Hotel Doha is a 4-star luxury hotel, ideal for business travellers. Just 11km from Hamad International Airport and minutes from the business district, this hotel is centrally located on the prominent Corniche Road opposite the iconic Museum of Islamic Arts.