طباخ ديمي دي بارتي - اللحوم Calo Inc.

حول كالو

تم إطلاق كالو في البحرين في نوفمبر 2019، كالو في مهمة لجعل الصحة سهلة. نحن فريق من الأشخاص المكرسين يقودون هذه المهمة من خلال توفير طرق أفضل وأسرع وأرخص للوصول إلى الطعام من خلال التكنولوجيا.

نظرة عامة على الدور

للعمل كطباخ ديمي دي بارتي لمطبخ كالو، للعمل جنبًا إلى جنب مع الطهاة الكبار في المهام المتعلقة بتحضير الوجبات، والصيانة، واللوجستيات، والسلامة والصحة العامة. سيتم تحديد النجاح في هذا الدور من خلال قدرتك على دعم كفاءة المطبخ وسلامته دون المساس بجودة الوجبات المنتجة لعملائنا.

المسؤوليات الرئيسية

• مراقبة معدات المطبخ والإبلاغ عن المشكلات إلى المسؤولين

• تطوير المعرفة الطهو باستمرار لإنتاج وجبات عالية الجودة

• قياس ومزج وتحضير مكونات الوجبات، والصلصات، والتوابل

• تقييم المخزون وطلب الإمدادات عند الضرورة

• تقديم عناصر الوجبة تحت إشراف الطباخ دي بارتي

• التخلص من العناصر الفاسدة والالتزام بلوائح الصحة والسلامة

• الحفاظ على نهج إيجابي ومهني مع الزملاء

• إنتاج أطباق عالية الجودة من حيث التصميم والطعم

المرشح المثالي

• يجب أن يكون لديه خبرة من 1 إلى 3 سنوات كطباخ ديمي دي بارتي أو دور مشابه في صناعة الضيافة والطعام

• يجب أن يكون حاليًا في عمان

• يجب أن يكون متحدثًا بارعًا باللغة الإنجليزية

• فهم جيد للوائح الغذاء والصحة والسلامة

• الخبرة السابقة في منشأة تصنيع الغذاء هي ميزة