مدير - تناول الطعام الفاخر

Wynn Al Marjan Island

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

5 - 10 سنوات

التعليم

أي تخرج()

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

span>المسؤوليات والواجبات الأساسية لهذه الوظيفة هي:/span>

  • span>تحديد وتنفيذ الرؤية الاستراتيجية لعمليات تناول الطعام الفاخر، مع ضمان التوافق مع العلامة التجارية وأهداف العمل في جزيرة وين مارجان./span>
  • p> span>قيادة التعاون بين الإدارات مع الفرق الطهو، والبار، والتسويق، وتجربة الضيوف لتقديم تجارب تناول طعام متكاملة ولا تُنسى./span>
  • span>ضمان تقديم طعام وخدمة متميزة لكل ضيف عبر المحفظة/span>
  • span>قيادة، وتوجيه، وتطوير رؤساء الأقسام وأعضاء الفريق لبناء ثقافة قائمة على الأداء./span>
  • p> span>قيادة ودعم مديري المطاعم والموظفين الكبار في الخدمة./span>
  • p> span>تفويض المهام بشكل عادل وتعزيز العمل الجماعي./span>
  • span>البقاء على اطلاع حول اتجاهات السوق وتعديل القوائم والأسعار والموظفين حسب الحاجة./span>
  • p> span>اقتراح أفكار جديدة لتحسين صورة المطعم وعروضه./span>
  • p> span>العمل بشكل احترافي مع الإدارات الأخرى، والمديرين، والمقاولين./span>
  • p> span>حضور الاجتماعات ومشاركة التحديثات ذات الصلة./span>
  • p> span>بناء علاقات قوية وتعزيز روح الفريق./span>
  • span>دعم الابتكار في تقديم الخدمة، وتخصيص الضيوف، والكفاءة التشغيلية./span>
  • p> span>التعاون مع قادة الطهي والبار في تطوير القوائم، والترقيات، وتخصيص الضيوف./span>
  • p> span>تحليل ملاحظات الضيوف، ومؤشرات الأداء الرئيسية التشغيلية، والمعايير المالية لتحديد الفرص ودفع التحسين المستمر./span>
  • الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

    span>المرشح المثالي لهذه الوظيفة سيكون لديه الخبرات والمؤهلات التالية:/span>

  • span>تجربة سابقة في مطعم فاخر سريع الخطى ولكن مصقول مطلوبة./span>
  • p> span>تجربة في بيئات المطاعم الحائزة على نجوم ميشلان، غولت-ميلاو و/أو 50-أفضل مفضلة./span>
  • p> span>فهم عميق لمعايير 5 نجوم من فوربس وتقديم الخدمة الفاخرة مطلوب./span>
  • span>إثبات القدرة على قيادة الفرق في بيئات عالية الحجم وذات توقعات عالية./span>
  • p> span>مهارات اتصال وتفاعل شخصي ممتازة./span>
  • p> span>مهارات تنظيم وإدارة الوقت قوية./span>
  • p> span>قدرات ممتازة في الكتابة والتواصل الشفهي./span>
  • القطاع المهني للشركة

    المجال الوظيفي / القسم

    الكلمات الرئيسية

    • مدير - تناول الطعام الفاخر

    تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

    Wynn Al Marjan Island

    span> strong>About Wynn Al Marjan Island:/strong> /span> /p>

    span>On schedule to open in the United Arab Emirates in Spring 2027, Wynn Al Marjan Island has been created as an opulent and entertaining beachside destination for discerning guests to play and relax. Located less than 50 minutes from Dubai International Airport, this integrated resort offering 1,530 rooms and suites, 22 restaurants and lounges, a theater, nightclub, and five-star spa is currently under construction on a picturesque island that gracefully curves into the Arabian Gulf./span> /p>

    span>About the Position:/span> br> br> span>Wynn Al Marjan Island is currently seeking a Director Fine Dining to join the resort s Food and Beverage Administration team./span> /p>

    قراءة المزيد

    https://wam-iabkey.fa.ocs.oraclecloud.com/hcmUI/CandidateExperience/en/sites/CX/job/1013

    وظائف مماثلة

    مدير خدمة F & B

    Confidential Company

    • 2 - 5 سنوات
    • أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة

    مديرة المطعم

    R.M.B GROUP - SOLE PROPRIETORSHIP L.L.C

    • 3 - 8 سنوات
    • دبي - الإمارات العربية المتحدة

    مدير مطعم أوروبي (لا هندي)

    R.M.B GROUP - SOLE PROPRIETORSHIP L.L.C

    • 2 - 8 سنوات
    • دبي - الإمارات العربية المتحدة

    مدير فندق

    Confidential Company

    • 3 - 8 سنوات
    • العين - دولة الإمارات العربية المتحدة
    عرض الكل