مدير السياحة وإدارة الفنادق (THM) حرم كورة
University of Balamand
صاحب عمل نشط
نشرت قبل 19 ساعة
أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
سيقوم المدير أيضًا بالإشراف على عمليات الحرم الجامعي ووحدات الخدمة المتعلقة بالضيافة. تشمل المسؤوليات:
- إدارة مطعم الجامعة وخدمات الغداء الأسبوعية لأعضاء هيئة التدريس والموظفين.
- الإشراف على خدمات التموين للاجتماعات الجامعية، المؤتمرات، الاحتفالات، والفعاليات الخاصة.
- الإشراف على إنتاج الطعام، تخطيط القائمة، جودة الخدمة، النظافة، ورضا العملاء.
- الإشراف على الموظفين العاملين بما في ذلك الطهاة، موظفي المطبخ، موظفي الخدمة، فرق اللوجستيات، وموظفي الدعم.
- إدارة عمليات الشراء، علاقات الموردين، المخزون، وتنسيق سلسلة الإمداد.
- مراقبة الميزانيات، التسعير، التحكم في التكاليف، وتحسين الإيرادات.
- ضمان الامتثال لسلامة الغذاء، الصحة العامة، واللوائح الصحية.
- تحسين معايير الخدمة، الكفاءة التشغيلية، وتجربة الضيوف.
- تطوير برامج تدريب للموظفين والخريجين الطلاب.
- تنسيق لوجستيات الفعاليات ودعم الضيافة عبر الحرم الجامعي.
- تقديم الابتكار، الاستدامة، وأفضل الممارسات في خدمات الطعام وعمليات الضيافة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
تدعو كلية إدارة الأعمال (FOBM) في جامعة البلمند (UOB) المتقدمين المؤهلين للتقدم لوظيفة مدير السياحة وإدارة الفنادق (THM) في الحرم الرئيسي في كورة. تجمع هذه الوظيفة القيادية بين الإشراف الأكاديمي والإدارة التشغيلية وتقدم فرصة مثيرة لمهني ديناميكي لتشكيل مستقبل التعليم في الضيافة والسياحة بينما يشرف على خدمات رئيسية داخل FOBM وUOB.
المسؤوليات الأكاديمية
سيقود المدير ويعزز تركيز THM ضمن برنامج بكاليوس إدارة الأعمال (BBA). تشمل المسؤوليات الرئيسية:
- - تقديم المشورة والإشراف على الطلاب الجامعيين الذين يسعون للحصول على تركيز THM.
- - توظيف، اختيار، والإشراف على معلمي THM.
- - ضمان الابتكار في الدورات، والتوافق مع المعايير والاتجاهات الدولية في الضيافة والتكنولوجيا.
- - تنسيق جدولة الدورات والتخطيط الأكاديمي لتركيز THM.
- - تأمين والإشراف على تدريب الطلاب محليًا ودوليًا.
- - بناء شراكات مع الفنادق، المنتجعات، شركات الطيران، وكالات السفر، هيئات السياحة، والمنظمات ذات الصلة.
- - تشجيع وإعداد الطلاب للمسابقات، المعارض، والفعاليات الصناعية في مجال الضيافة والسياحة.
- - تنظيم محاضرات ضيف، ورش عمل، ندوات، زيارات ميدانية، وفعاليات للتواصل.
- - دعم تطوير مهنة الطلاب، التوظيف، والمشاركة مع الخريجين.
- - تعزيز التعلم التجريبي، المشاريع التطبيقية، وريادة الأعمال في السياحة والضيافة.
- - المساهمة في الاعتماد، ضمان الجودة، التقييم، ومبادرات التطوير الاستراتيجي.
المسؤوليات التشغيلية
القطاع المهني للشركة
- تربية
- تدريب
- تعليم
- الأكاديمية
المجال الوظيفي / القسم
- التدريس
- التعليم
الكلمات الرئيسية
- مدير السياحة وإدارة الفنادق (THM) حرم كورة
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
University of Balamand
https://www.balamand.edu.lb/AboutUOB/Pages/JobOpportunities.aspx
وظائف مماثلة
مدير فندق
Confidential Company
- 3 - 8 سنوات
- العين - دولة الإمارات العربية المتحدة
مدير العمليات - مجموعة القابضة
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير فندق
Client of LeadingEdge HR Solutions
- 3 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة