مدير فرع F&B مطلوب

Eddys Hospitality Group

مدير فرع F&B مطلوب!


نحن نقوم بتوظيف مدير فرع متحمس وعملي لقيادة أحد مواقع مطاعم الطعام الشهي لدينا. إذا كنت شغوفًا بالطعام والأشخاص والعمليات، فهذه هي فرصتك للنمو مع مفهوم ديناميكي ومتوسع.


المسؤوليات:

الإشراف على العمليات اليومية للفرع لضمان الكفاءة والتميز.

إدارة وتدريب وتحفيز الفرق الأمامية والخلفية.

مراقبة جودة الطعام ومعايير النظافة وخدمة العملاء.

التعامل مع المخزون وتنسيق الموردين والسيطرة على المخزون.

تنفيذ وصيانة إجراءات التشغيل القياسية وضمان الامتثال لمعايير الشركة.

زيادة المبيعات والتحكم في التكاليف لتحقيق أهداف الأداء.

معالجة مخاوف العملاء وضمان مستوى عالٍ من الرضا.


المتطلبات:

حد أدنى من 2 إلى 3 سنوات من الخبرة في عمليات F&B، ويفضل في مفاهيم الطعام السريع أو الشارع.

خبرة قيادية ومهارات إدارة الفرق.

قدرات تنظيمية قوية وحل المشكلات.

إجادة اللغة الإنجليزية؛ الفرنسية ميزة إضافية.

مرن، نشط، ومستعد للعمل في بيئة سريعة.