خبير خدمة الأطعمة والمشروبات Marriott International

وظائفنا ليست مجرد توفير الطعام على الطاولة الذي سيستمتع به ضيوفنا حتى يطلبوا فاتورتهم. بدلاً من ذلك، نريد بناء تجربة لا تنسى وفريدة من نوعها مع الطعام والمشروبات على الجانب. يأخذ خبراء خدمة الضيوف المبادرة ويقدمون مجموعة واسعة من الخدمات للتأكد من أن الضيوف يستمتعون بوجبتهم. سواء كان ذلك في إعداد الطاولات، أو التواصل مع المطبخ، أو التفاعل مع الضيوف وخدمتهم، أو تنظيف مناطق العمل والمعدات، يجعل خبير خدمة الضيوف المعاملات تشعر وكأنها جزء من التجربة.

سيكون خبراء خدمة الضيوف على أقدامهم ويتحركون (الوقوف، الجلوس، أو المشي لفترة طويلة؛ التحرك على أسطح مائلة، غير مستوية، أو زلقة)، إدارة القائمة (قراءة والتحقق بصريًا من المعلومات)، واتخاذ نهج عملي للعمل (تحريك، رفع، حمل، دفع، سحب، ووضع أشياء تزن أقل من أو تساوي 25 رطلاً بدون مساعدة و50 رطلاً مع المساعدة؛ الوصول فوق الرأس وتحت الركبتين، بما في ذلك الانحناء، والتواء، والسحب، والانحناء). القيام بكل هذه الأشياء بشكل جيد (وأي مهام عمل معقولة أخرى كما هو مطلوب) أمر بالغ الأهمية لخبراء خدمة الضيوف لتحقيق ذلك بشكل صحيح لضيوفنا ولعملنا في كل مرة.