أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 3 سنوات
موقع العمل
جدة، المملكة العربية السعودية
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
بطل المطاعم سيكون مسؤولاً عن مساعدة الإدارة في توجيه وإدارة مطعم في جهود الفندق المستمرة لتقديم خدمة ضيافة متميزة والربحية المالية. بشكل محدد، ستكون مسؤولاً عن أداء المهام التالية بأعلى المعايير:
- الإشراف والدعم والجدولة وتعيين العمل اليومي وإبلاغ وتدريب أعضاء الفريق في جميع أنشطة وعمليات المطعم
- مراقبة وملاحظة ومساعدة في تقييم أداء أعضاء الفريق
- دعم ومساعدة أعضاء الفريق في التعامل مع استفسارات وطلبات الضيوف وحل شكاوى الضيوف
- ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة والوعي بالكحول
- إدارة ومراقبة جودة المنتج والاتجاهات في الخدمة والرضا، تقييم ومعالجة القضايا وإجراء التحسينات وفقًا لذلك
- المساعدة في مراقبة المخزون والتحكم في المخزون
ماذا نبحث عنه؟
بطل المطاعم الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء فريق آخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- خبرة في الطعام والشراب
- القدرة على تحقيق الأهداف المالية
- القدرة على الامتثال لجميع معايير علامات الطعام والشراب
- القدرة على العمل تحت الضغط
- معايير تجميل ممتازة
- استعداد لتطوير أعضاء الفريق ونفسك
- مرونة للاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
بطل المطاعم الذي يخدم علامات هيلتون يعمل دائمًا نيابة عن ضيوفنا ويعمل مع أعضاء فريق آخرين. لملء هذا الدور بنجاح، يجب عليك الحفاظ على الموقف والسلوكيات والمهارات والقيم التالية:
- خبرة في الطعام والشراب
- القدرة على تحقيق الأهداف المالية
- القدرة على الامتثال لجميع معايير علامات الطعام والشراب
- القدرة على العمل تحت الضغط
- معايير تجميل ممتازة
- استعداد لتطوير أعضاء الفريق ونفسك
- مرونة للاستجابة لمجموعة من مواقف العمل المختلفة
سيكون من المفيد في هذا المنصب أن تظهر القدرات والتميّزات التالية:
- شغف لتقديم مستويات استثنائية من خدمة الضيوف
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- بطل F&B (مشرف مطاعم)
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
Hilton Hotels
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands . Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
https://hilton.taleo.net/careersection/hww_cs_internal_global/jobdetail.ftl?job=2353781&lang=en