مديرة مراقبة الجودة - دبي - 8000 درهم - 10000 درهم

Jobfinders

الخبرة السابقة في الإمارات العربية المتحدة أمر ضروري


المسؤوليات الرئيسية:

تطوير وتنفيذ وصيانة أنظمة مراقبة الجودة وإجراءات التشغيل القياسية لخدمات التنظيف والتموين.

إجراء تدقيقات وفحوصات روتينية عبر جميع المواقع (التنظيف والتموين) لضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة والخدمة.

ضمان الامتثال لبلدية دبي، وHACCP، وISO، ولوائح سلامة الغذاء.

مراقبة استخدام المواد الكيميائية، وبروتوكولات التنظيف، ونظافة المطبخ، وإجراءات التعامل مع الطعام.

تدريب المشرفين والموظفين على معايير ضمان الجودة وأفضل الممارسات.

تحديد فجوات المهارات وضمان التدريب المستمر على النظافة والصحة العامة وخدمة العملاء.

قيادة التحقيقات في الحوادث وتحليل أسباب الجذور للقضايا المتعلقة بالجودة.

الحفاظ على سجلات دقيقة لفحوصات الجودة، والعيوب، والإجراءات التصحيحية.

إعداد تقارير الجودة وتقديم النتائج للإدارة مع توصيات للتحسينات.

دعم التدقيقات الخارجية وفحوصات العملاء.

الاستجابة لشكاوى العملاء بشأن جودة الخدمة وتنفيذ التدابير التصحيحية.

تحديد مجالات التحسين بشكل استباقي عبر العمليات والتوصية بالحلول.

العمل عن كثب مع العمليات، وموظفي المطبخ، والمشرفين في المواقع لضمان تقديم الخدمة بشكل متسق.


المؤهلات:
درجة البكالوريوس في علوم الغذاء، إدارة الضيافة، الصحة البيئية، أو مجال ذي صلة.

الحد الأدنى من 5+ سنوات من الخبرة في مراقبة الجودة أو إدارة الصحة العامة، ويفضل أن يكون ذلك ضمن خدمات التنظيف و/أو التموين في الإمارات العربية المتحدة.