مدير مشروع تنسيق الطعام والشراب

Client of Talentmate

نظرة عامة على الوظيفة

نحن نبحث عن مدير مشروع تجهيز منظم للغاية ومدفوع بالنتائج مع خلفية قوية في إدارة مشاريع الطعام والشراب للإشراف على مشاريع البناء والتجديد والتوسع في جميع أنحاء الإمارات العربية المتحدة. هذه الدور حيوي لضمان التسليم الناجح للمشاريع بما يتماشى مع هوية علامتنا التجارية واحتياجات التشغيل وأهداف العمل كل ذلك مع الحفاظ على معايير عالية من حيث الوقت والتكلفة والجودة

المسؤوليات الرئيسية

• قيادة دورة حياة المشروع بالكامل: من التخطيط والميزانية والمناقصات إلى التنفيذ والإغلاق والتسليم.
• إدارة جميع وثائق المشروع والعروض والجداول الزمنية وتقارير التقدم.
• الإشراف والتنسيق مع المستشارين والمقاولين والموردين، وضمان توافق الأداء مع أهداف المشروع.
• ضمان اكتمال جميع أعمال البناء والتجهيز في الوقت المحدد، وضمن الميزانية، ومتوافقة مع التصميم ومعايير الجودة.
• التعاون مع الفرق الداخلية (العمليات، التصميم، العلامة التجارية) لمواءمة تنفيذ المشروع مع توقعات العلامة التجارية.
• مراقبة تطوير وتنفيذ عمليات المراجعة للتخطيط المكاني والداخلية وأعمال الميكانيكا والكهرباء واختيار الموردين.
• إدارة تصاريح ما قبل وما بعد البناء من خلال التواصل مع السلطات المحلية والجهات الحكومية المعنية.
• تحديد المخاطر والاختناقات بشكل استباقي، واقتراح الحلول، وتصعيد الأمور عند الضرورة.
• فرض وتحسين معايير المشروع وإرشادات الموقع وإجراءات التشغيل لتبسيط التسليم عبر المواقع.
• البقاء على اطلاع بآخر اتجاهات الصناعة والمواد وطرق البناء، وتقديم المشورة للإدارة بشأن الممارسات المبتكرة أو التي توفر التكاليف.
• ضمان الالتزام بمعايير الصحة والسلامة والامتثال التنظيمي عبر جميع مواقع المشروع.
  
  

مهام أخرى

الحضور المنتظم وفقًا للمعايير، التي قد تحددها الشركة من وقت لآخر، أمر أساسي للنجاح في هذا المنصب.

نظرًا للطبيعة الدورية لصناعة الضيافة، قد يُطلب من الموظفين العمل بمواعيد متفاوتة لتعكس احتياجات العمل للمنظمة.

المؤهلات

• درجة بكاليوس في الهندسة أو العمارة أو إدارة البناء أو مجال ذي صلة.
• خبرة تزيد عن 5 سنوات في إدارة المشاريع، تحديدًا في مشاريع الطعام والشراب أو الضيافة أو البناء بالتجزئة.
• تجربة سابقة في إدارة المشاريع من جانب العميل أمر ضروري.
• قدرة مثبتة على تسليم مشاريع متعددة بنجاح في نفس الوقت ضمن قيود الوقت والتكلفة.
• فهم عميق للوائح الإمارات العربية المتحدة والعمليات البلدية وإصدار التصاريح وإدارة المواقع.
• مهارات قوية في التفاوض مع الموردين وإدارة المقاولين ومراقبة الميزانية.
• مهارات تواصل وعلاقات شخصية ممتازة قادرة على العمل مع فرق ومساهمين متنوعين.
• معرفة ببرامج وأدوات إدارة المشاريع (MS Project وAutoCAD وما إلى ذلك) تعتبر ميزة.
• إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة؛ والعربية ميزة.

تفاصيل الوظيفة