موظف طعام وشراب فندق الطعام والخدمة دبي، الإمارات العربية المتحدة

Accor Group

عنوان الوظيفة
موظف طعام وشراب فندق الطعام والخدمة دبي، الإمارات العربية المتحدة
وصف الوظيفة
موظف طعام وشراب فندق الطعام والخدمة دبي، الإمارات العربية المتحدة

نظرة عامة على الوظيفة
تبحث أكور عن موظف طعام وشراب ودود وموجه نحو الخدمة للانضمام إلى أحد ممتلكاتها الرائدة في دبي. هذه هي وظيفة مثالية لمحترفي الضيافة أو الخريجين الجدد الذين يتطلعون إلى تطوير حياتهم المهنية في بيئة طعام وشراب ديناميكية داخل إعداد فندقي فاخر. إذا كنت شغوفًا بخدمة الضيوف، والعمل الجماعي، والتعلم، فهذه هي فرصتك للانضمام إلى واحدة من مجموعات الفنادق الرائدة في العالم.

تفاصيل الوظيفة
موقع العمل: دبي، الإمارات العربية المتحدة
الصناعة: الضيافة
الوظيفة: خدمات الطعام / الضيافة
الجنس: أي
جنسية المرشح: أي
الموقع الحالي للمرشح: أي
نوع الوظيفة: دوام كامل

نظرة عامة على الوظيفة خدمة الضيوف وعمليات المطعم
كموظف طعام وشراب، ستلعب دورًا رئيسيًا في تقديم تجارب تناول الطعام الاستثنائية عبر مختلف المنافذ داخل الفندق. ستقدم خدمة مهذبة وفعالة، وتساعد في التوصيات الغذائية والمشروبات، وتضمن النظافة والتنظيم في محطتك. هذه هي وظيفة عملية تركز على العملاء مع فرص للعمل في أقسام متعددة وتطوير مهارات الخدمة الأساسية.

ما ستقوم به

* تقديم الطعام والمشروبات للضيوف بطريقة مهنية وودية
* فهم القائمة الكاملة للطعام والشراب، وتوصية الاقترانات أو البدائل
* ضمان أن تكون مناطق تناول الطعام نظيفة ومنظمة ومجهزة جيدًا قبل وبعد الخدمة
* التعامل مع استفسارات وشكاوى الضيوف بمهنية أو التصعيد عند الضرورة
* اتباع إجراءات فتح وإغلاق محطتك أو المنطقة المعينة
* التناوب بين مختلف منافذ F&B وفقًا لمتطلبات التشغيل
* مراقبة المخزون وتقليل الفاقد من المستلزمات والمعدات
* المساعدة في جرد المعدات وعد المستلزمات حسب الحاجة
* الحفاظ على معايير النظافة الشخصية والزي الرسمي
* دعم الزملاء والتعاون مع أقسام الفندق الأخرى
* الالتزام بقواعد الفندق، وسلامة الحريق، ومعايير النظافة، وتنظيمات HACCP
* المشاركة في التدريب المجدول وجلسات تقييم الأداء

الملف المثالي مدفوع بالضيافة وموجه نحو الضيوف

* دبلوم أو درجة في الضيافة أو التدريب المهني مفضل
* 0-1 سنة من الخبرة في بيئة طعام وشراب بالفندق؛ مرحبًا بالخريجين الجدد
* مهارات تواصل وتفاعل ممتازة
* مرونة واستعداد لدعم مجالات أخرى داخل F&B حسب الحاجة
* موقف إيجابي، وروح الفريق، والتزام بمعايير الخدمة العالية
* مهارات جيدة في إدارة الوقت والتنظيم
* معرفة بإرشادات HACCP وإجراءات السلامة الغذائية الأساسية
* لياقة بدنية وقادر على الوقوف لفترات طويلة

لماذا تنضم إلينا وظائف الضيافة في أكور بدبي

* بطاقة مزايا الموظف العالمية مع خصومات فندقية حصرية
* التعلم والتطوير من خلال أكاديميات أكور وبرامج التدريب المتبادل
* تنقل مهني ضمن شبكة أكور العالمية من العلامات التجارية الفاخرة ونمط الحياة
* الانضمام إلى مكان عمل يقدر التنوع والتدريب والممارسات المستدامة
* كن جزءًا من فريق يقدم تجارب استثنائية في عاصمة الضيافة في الإمارات العربية المتحدة