أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
وصف الوظيفة
تقدم هذه الوظيفة تجربة تناول الطعام من خلال توفير المعلومات للمساعدة في اختيار الطعام والمشروبات، وتقديم الخيارات المطلوبة مع ضمان بيئة نظيفة وآمنة.
نطاق العمل:
- لفهم والالتزام بجميع معايير الشركة، بما في ذلك بيانات المهمة والقيم وإجراءات التشغيل القياسية المتعلقة بوصف وظيفتك.
- لإظهار وضع جسم مفتوح، وموقف مفيد ومبتهج أثناء التواصل بفعالية مع ضيوفنا وزملائنا لدعم استراتيجية وقيم مرل.
- سوف يلتزم جميع الزملاء بمعايير تجميل الشركة وقواعد اللباس كما هو محدد من قبل الشركة في جميع الأوقات.
- لتمثيل وتعزيز تجارب مرل بطريقة إيجابية في جميع الأوقات للحفاظ على صورة العلامة التجارية المهنية لجميع أصحاب المصلحة المعنيين.
- للمساعدة، بشكل جماعي لتحقيق أهداف القسم والشركة، وخطط العمل، ومؤشرات الأداء الرئيسية.
- لإنفاذ والالتزام بجميع قوانين دولة الإمارات العربية المتحدة، وسياسات الصحة والسلامة والبيئة، وقواعد ولائحة الصناعة والشركة، والإبلاغ عن أي مخاوف أو حوادث تتعلق بالسلامة للإدارة من أجل تقليل المخاطر والحفاظ على بيئة نظيفة وآمنة وصحية لجميع الضيوف والزملاء
- للتفاعل مع كل ضيف كفرد فريد والاستماع بعناية لطلباتهم.
- للالتزام بجميع إجراءات الطوارئ، وضمان سلامة الضيوف والمشاركة في تدريبات الطوارئ والإخلاء حسب الاقتضاء.
- لتحية الضيوف عند وصولهم وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية المحددة من قبل الشركة.
- للإجابة على الأسئلة المتعلقة بالقائمة وتقديم اقتراحات بشأن اختيارات الطعام من خلال موقع القائمة.
- لزيادة مبيعات المشروبات قبل الوجبات، وأطباق جانبية تكمل الأطباق الرئيسية، واقتراح المشروبات غير الكحولية أو الكحولية بما في ذلك النبيذ.
- لإرسال طلبات الطعام إلى المطبخ وتقديم الدورات وفقًا للتسلسل كما هو محدد من قبل إجراءات التشغيل القياسية المحلية.
- لإجراء جميع إجراءات فتح وإغلاق المطعم وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية المحددة من قبل الشركة.
- لاستخدام تقنيات الخدمة الصحيحة لجميع أنواع الطعام والمشروبات المعروضة في القائمة في موقع محدد كما هو موضح في إجراءات التشغيل القياسية.
- عند تعيينك كموظف استقبال، لتقديم النادل/النادلة الذين سيتعاملون مع الضيوف.
- للتعامل مع شكاوى الضيوف بأدب وكفاءة ووفقًا لسياسة الشركة وتطبيق حلول استعادة الضيوف.
- لخدمة الطاولات في منطقة المطعم مع ضمان بيئة نظيفة وقابلة للتقديم لضيوفنا.
- لأن تكون على دراية كاملة ومعرفة بجميع المنتجات المباعة في منافذ الطعام والمشروبات من أجل الترويج والاقتراح وزيادة المبيعات للمنتجات لضيوفنا وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية.
- تنظيف المكان - لضمان بقاء حوامل التوابل ممتلئة ومُجددّة حسب الحاجة.
- لتنظيف المعدات والآلات والموزعات بانتظام وفقًا لقوائم التحقق الخاصة بالمنافذ وإجراءات التشغيل القياسية.
- لتمرير / مسح الأرضيات في المنفذ حسب الحاجة وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية.
- لجمع المخزون من المستودع وتسليمه إلى المنفذ كما هو مطلوب من قبل قائد الفريق أو المشرف أو المدير.
- للتفاعل بنشاط مع الضيوف وتشجيعهم على الاطلاع على قائمة المطعم، وإغرائهم بالعروض أو الترقيات بما يتماشى مع استراتيجية الشركة.
- لجلوس الضيوف على الطاولة وتقديم قائمة الطعام ومعلومات حول نمط الخدمة.
- لإدارة قائمة الانتظار في حالة امتلاء المطعم إلى سعته القصوى،
- للحفاظ على بيئة عمل آمنة ونظيفة من خلال الالتزام بقواعد الشركة وإجراءات HACCP كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية.
- يجب حضور واجتياز جميع الدورات التدريبية القانونية المتعلقة بسلامة الغذاء (مثال: التدريب الأساسي على سلامة الغذاء/ EFST).
- لإدارة العناصر المفقودة والعثور عليها وفقًا لسياسة الشركة بشأن المفقودات.
- للحفاظ على النزاهة من خلال فهم والالتزام بجميع إجراءات التعامل مع الأساور والتعامل مع النقد وإجراءات نقاط البيع من أجل المساهمة في نجاح المؤسسة.
- لأن تكون على دراية كاملة ومعرفة بجميع المنتجات والأنشطة والخدمات المباعة ليس فقط في منافذ الطعام والمشروبات ولكن بشكل عام، للترويج والاقتراح وزيادة مبيعات هذه المنتجات للضيوف مما سيزيد بدوره من الإيرادات، لكل ضيف ورضا الضيوف.
- لتشغيل جهاز التسجيل النقدي (نظام نقاط البيع) وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية.
- للحفاظ على منطقة التسجيل مرتبة ومجهزة بالإمدادات اللازمة كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية.
- لتحمل المسؤولية عن النقد طوال نوبتك وضمان توازنه بشكل صحيح عند انتهاء الوردية كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية.
- لأن تكون مسؤولًا عن تسليم المبيعات اليومية إلى التحكم النقدي كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية.
- للالتزام بسياسة الشركة بشأن الزيادة والنقص كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية.
- للاستخدام الآمن للآلات والمعدات أو المواد الخطرة وفقًا للتدريب والتعليمات المستلمة كما هو محدد في إجراءات التشغيل القياسية.
- للمساعدة في مجالات أخرى من المنفذ، مثل التنظيف، وتخزين الرفوف، أو الحفاظ على العناصر معروضة بشكل منظم.
- للمشاركة الكاملة في جميع مشاريع التدريب والتقييم المستمر التي تنظمها إدارة الطعام والمشروبات.
- لأداء أي مهام / واجبات إضافية يتم تعيينها من قبل فريق الإدارة.
أساسي:
- شهادة الثانوية العامة
- خبرة لا تقل عن سنة واحدة في مجال الطعام والمشروبات
- خدمة العملاء
- الاهتمام بالتفاصيل
- الاتصال الجيد
- العمل الجماعي
- موقف إيجابي واستباقي
- التعامل مع النقد
- زيادة المبيعات / البيع الإرشادي
- معرفة واسعة بالطعام والمشروبات
- الرغبة في الاستماع والتعلم والمتابعة على التعليمات.
مرغوب:
- خبرة سنة واحدة كنادل / نادلة في فندق 4 نجوم
- خبرة لا تقل عن سنتين في مجال الطعام والمشروبات
- مدرب على تقديم الوجبات
- ثنائي اللغة (يفضل العربية)
القطاع المهني للشركة
- إدارة المرافق
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مشارك في الأغذية والمشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
وظائف مماثلة
مساعد مدير الطعام والشراب - المتقدمات من الإناث فقط
YOSH HOSPITALITY LLC OPC
- 2 - 4 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مضيفة الطعام والمشروبات
ENNISMORE
- 1 - 3 سنوات
- السعودية - السعودية
AsstMgr-الاطعمه والمشروبات I
Marriott International
- 1 - 3 سنوات
- السعودية - السعودية
مدير منافذ الطعام والشراب
Wyndham Grand Doha West Bay Beach
- 2 - 7 سنوات
- قطر - قطر
نادل - طعام وشراب
Dubai Parks and resorts
- 2 - 6 سنوات
- السعودية - السعودية