منسق الاغذيه والمشروبات Kimpton

نشرت قبل أكثر من 30 يومًا

الخبرة

2 - 7 سنوات

موقع العمل

الرياض، المملكة العربية السعودية

التعليم

بكالوريوس اداب(أي)

الجنسية

أي جنسية

جنس

غير مذكور

عدد الشواغر

1 عدد الشواغر

الوصف الوظيفي

الأدوار والمسؤوليات

اليومي

الدعم الإداري والتنسيق

  • كونك نقطة الاتصال الرئيسية لقسم الطعام والشراب، والتعامل مع المراسلات، جدولة الاجتماعات، والحفاظ على ملفات وسجلات القسم.
  • إعداد التقارير اليومية والأسبوعية والشهرية (مثل، الإيرادات، الضيوف، تعليقات الضيوف، تقارير العمل) ومشاركتها مع قيادة القسم.
  • التنسيق مع المالية، الموارد البشرية، والأقسام الأخرى لضمان التواصل السلس والدعم لعمليات الطعام والشراب.

دعم الضيوف والفعاليات

  • المساعدة في تنسيق الفعاليات الخاصة، والحجوزات الجماعية، ووظائف الولائم من خلال التواصل مع الفرق الغذائية، والخدمية، والمبيعات.
  • الرد على استفسارات الضيوف المتعلقة بمنافذ الطعام والشراب وضمان المتابعة في الوقت المناسب.
  • دعم تنفيذ مبادرات رضا الضيوف وتتبع الملاحظات لتحسين معايير الخدمة.

المساعدة التشغيلية

  • مراقبة تقارير المخزون، طلبات الشراء، والمساعدة في التواصل مع فريق الشراء لضمان توفير عناصر الطعام والشراب في الوقت المناسب.
  • دعم مديري المنافذ بجدول الموظفين، تتبع الحضور، وتنسيق التدريب.
  • الحفاظ على لوحات الإعلانات الخاصة بالقسم، والإعلانات، وضمان تحديث الزملاء بمبادرات ومعايير الفندق.

الامتثال والمعايير

  • المساعدة في ضمان امتثال جميع منافذ الطعام والشراب للوائح الصحة والسلامة والنظافة.
  • تتبع التراخيص، والتصاريح، والتدقيقات الداخلية لدعم الامتثال عبر القسم.
  • المساعدة في تنسيق مبادرات ومعايير العلامة التجارية، وضمان تحديث الوثائق.

حل المشكلات والمتابعة

  • مساعدة المديرين في تتبع وحل شكاوى الضيوف أو التحديات التشغيلية، وضمان تنفيذ الإجراءات التصحيحية.
  • دعم الحفاظ على التواصل الفعال بين فرق الخدمة والطهي لضمان سير العمليات اليومية بسلاسة.

تتطلب هذه الوظيفة مهارات تنظيمية ممتازة وقدرة على القيام بمهام متعددة، وتواصل قوي، والقدرة على العمل بالتعاون عبر عدة منافذ وفرق. إنها وظيفة ديناميكية تدعم الجانبين الإداري والتشغيلي لقسم الطعام والشراب.

الملف الشخصي المطلوب للمرشحين

من الناحية المثالية، سيكون لديك بعض أو كل الكفاءات والخبرات التالية التي نبحث عنها:

  • درجة البكاليوس، مؤهل تعليم عالٍ أو ما يعادله في إدارة الفنادق / إدارة الأعمال.
  • سنتان إلى ثلاث سنوات من الخبرة السابقة في دور مشابه.
  • خلفية سلسلة فنادق فاخرة دولية.
  • تعرض لدول مجلس التعاون الخليجي.
  • إجادة اللغة الإنجليزية مطلوبة.
  • إجادة اللغة العربية مفضلة.

القطاع المهني للشركة

المجال الوظيفي / القسم

الكلمات الرئيسية

  • منسق الاغذيه والمشروبات

تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com

Kimpton

Kimpton Hotels & Restaurants is the original boutique hotel company, which pioneered the concept of unique, distinctive, design-forward hotels in San Francisco, California before expanding worldwide. Anchored in one-of-a-kind experiences, Kimpton spaces and experiences centre on our guests, offering inspiring design that evokes curiosity to forward thinking flavours that feed the soul. Every detail is thoughtfully curated and artfully delivered, so that guest experiences remain meaningful, unscripted and ridiculously personal.

Our mission is to be the best-loved hotel and restaurant company through the common belief that heartfelt connections make people s lives better. Our colleagues are empowered and encouraged to act from the heart, to go above and beyond to create ridiculously personal experiences for each other and our guests.

We're looking for passionate, high-spirited individuals to join the pre-opening team at Kimpton Riyadh, the very first Kimpton hotel in the Middle East. The ideal Kimpton team member has an inclusive spirit who embraces individuality and can cultivate a work environment that s a bit quirky, irreverent, exciting, uncommon, empowering, and downright exceptional.

Our hotel is only as good as the people it employs so if you re passionate, focused and driven, live for making every guest s experience ridiculously personal and creating unforgettable moments, then we invite you to join the Kimpton tribe.

About Kimpton Riyadh

Located in King Abdullah Financial District which is set in the heart of the Saudi capital, 22-kilometers away from the airport, Kimpton Riyadh is the first Kimpton in the Middle East bringing the brand s playful energy, infectious personality, and unique design style to this LEED certified landmark development home to 1.6 million square meters of state-of-the-art office space, world-class venues and iconic luxury residences. The hotel welcomes guests to experience its 212 guest rooms and suites and to enjoy its unique dining options.

قراءة المزيد

https://careers.ihg.com/en/job-details/?jobref=Food%2Band%2BBeverage%2BCoordinator%7cUK%7c151711

وظائف مماثلة

مدير مطعم مساعد

مدير مطعم (مقهى + مطعم)

GHIL DABANG CAFE AND SUPER MARKET

  • 3 - 8 سنوات
  • دبي - الإمارات العربية المتحدة

مشرف مطعم

High end Cafe

  • 1 - 7 سنوات
  • الرياض، المملكة العربية السعودية
عرض الكل