أرسل لي وظائف مثل هذه
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
ساعد في الإشراف على العمليات اليومية لمنافذ الطعام والشراب، مع ضمان معايير عالية من الخدمة والجودة.
- راقب مستويات المخزون واطلب اللوازم حسب الحاجة للحفاظ على مستويات المخزون المثلى.
- تأكد من الامتثال للوائح الصحة والسلامة وسياسات الفندق.
- ساعد في توظيف وتدريب وإشراف موظفي الطعام والشراب.
- جدول نوبات الموظفين وإدارة تكاليف العمل بفعالية.
- قم بإجراء تقييمات أداء منتظمة وقدّم ملاحظات لأعضاء الفريق.
- عالج مخاوف وشكاوى الضيوف بسرعة واحترافية.
- راقب ملاحظات الضيوف وطبق تحسينات لتعزيز رضا الضيوف.
- قم بتعزيز بيئة تركز على العملاء وشجع الموظفين على تجاوز توقعات الضيوف.
- ساعد في إعداد وإدارة ميزانية القسم.
- راقب الإيرادات والنفقات، وحدد الفرص لزيادة الربحية.
- طبق تدابير التحكم في التكاليف لتحسين الكفاءة التشغيلية.
- ساعد في تطوير وتحديث القوائم بالتعاون مع الفريق الطهوي.
- تأكد من الامتثال لمعايير ولوائح سلامة الغذاء.
- راقب جودة الطعام وعرضه للحفاظ على معايير العلامة التجارية.
- نسق وأشرف على الفعاليات والولائم والوظائف الخاصة.
- اعمل عن كثب مع فرق المبيعات والتموين لضمان تنفيذ الأحداث بنجاح.
- تأكد من التواصل والتنسيق في الوقت المناسب مع جميع الأقسام المعنية في تخطيط الأحداث.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
انضم إلينا في أكور، حيث ينبض الحياة بالشغف!
بصفتها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، 5600 فندق، 10000 مطعم، ووجهات نمط الحياة في 110 دولة. بينما تتمتع كل علامة تجارية بشخصيتها الخاصة، حيث يمكنك أن تجد نفسك حقًا، فإنها تشترك جميعًا في طموح مشترك: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.
من خلال الانضمام إلينا، ستصبح Heartist، لأن الضيافة هي، قبل كل شيء، عمل من القلب.
ستكون جزءًا من بيئة رعاية وفريق حيث يمكنك أن تكون كل ما أنت عليه. ستكون في مكان داعم للنمو، لتحقيق ذاتك، لاكتشاف مهن أخرى ومتابعة فرص العمل، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!
ستستمتع بمزايا حصرية، محددة للقطاع وما وراءه، بالإضافة إلى الاعتراف القوي لالتزامك اليومي.
كل ما ستفعله معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيقدم شعورًا عميقًا بالمعنى، لخلق تجارب دائمة ولا تنسى وذات تأثير لعملائك، ولزملائك، وللكوكب.
الضيافة هي عمل من القلب،
انضم إلينا وكن Heartist.
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير المأكولات والمشروبات
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
ACCOR
We are much more than a world leader. We are 240,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,100 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making “Feel Welcome” resonate as the finest hotel promise.
From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.
Our Brands include:
-Raffles
-Fairmont
-Sofitel
-MGallery
-Grand Mercure
-Pullman
-Swissôtel
-Novotel
-Suite Novotel
-Mercure
-Thalassa sea & spa
-Adagio
-ibis
-ibis Styles
-ibis budget
-HotelF1
وظائف مماثلة
مدير العمليات والطعام
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مشرف مطعم
Pillars Investment Company
- 2 - 6 سنوات
- الرياض , جدة , الخبر , المملكة العربية السعودية
مدير مطعم - يتحدث العربية - انضمام فوري
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة