أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 7 سنوات
موقع العمل
الرياض، المملكة العربية السعودية
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
المسؤوليات
- إدارة جميع عمليات الطعام والشراب والعمليات اليومية ضمن الإرشادات الميزانية وأعلى المعايير
- الحفاظ على مستويات ممتازة من خدمة العملاء الداخلية والخارجية
- تصميم قوائم استثنائية، شراء السلع وإجراء التحسينات اللازمة باستمرار
- تحديد احتياجات العملاء والاستجابة بشكل استباقي لجميع مخاوفهم
- قيادة فريق الطعام والشراب من خلال جذب وتوظيف وتدريب وتقييم الموظفين الموهوبين
- تحديد الأهداف، مؤشرات الأداء الرئيسية، الجداول، السياسات والإجراءات
- توفير تواصل ذو اتجاهين ورعاية بيئة ملكية مع التركيز على التحفيز والعمل الجماعي
- الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة
- تقديم تقارير للإدارة بشأن نتائج المبيعات والإنتاجية
المتطلبات والمهارات
- خبرة مثبتة في إدارة الطعام والشراب
- معرفة عملية ببرامج الكمبيوتر المختلفة (MS Office، برامج إدارة المطاعم، POS)
- القدرة على اكتشاف وحل المشكلات بكفاءة
- إتقان تفويض المهام المتعددة
- مهارات التواصل والقيادة
- مواكبة اتجاهات الطعام والشراب وأفضل الممارسات
- القدرة على إدارة الموظفين وتحقيق الأهداف المالية
- موجه نحو الضيوف وذو عقلية خدمة
- دبلوم من مدرسة الطهي أو درجة في إدارة خدمات الطعام أو مجال ذي صلة
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
المتطلبات والمهارات
- خبرة مثبتة في إدارة الطعام والشراب
- معرفة عملية ببرامج الكمبيوتر المختلفة (MS Office، برامج إدارة المطاعم، POS)
- القدرة على اكتشاف وحل المشكلات بكفاءة
- إتقان تفويض المهام المتعددة
- مهارات التواصل والقيادة
- مواكبة اتجاهات الطعام والشراب وأفضل الممارسات
- القدرة على إدارة الموظفين وتحقيق الأهداف المالية
- موجه نحو الضيوف وذو عقلية خدمة
- دبلوم من مدرسة الطهي أو درجة في إدارة خدمات الطعام أو مجال ذي صلة
القطاع المهني للشركة
- فنادق
- ضيافة
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير الطعام والشراب
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
voco
We want to welcome you to a world of bringing True Hospitality to everyone. When you join us at IHG , you become part of our global family. A welcoming culture of warmth, honesty and a passion for providing True Hospitality. We pride ourselves on letting your personality and passions shine, recognizing the individual contribution you make and supporting your ambition to learn and create your own career path. In making a difference to our guests and owners, colleagues and communities, every day is a chance to create great and unique experiences, in your own way.With over 370,000 colleagues in nearly 100 countries sharing our values, there s countless opportunities at your fingertips. We re growing; grow with us. Exceptional design meets contemporary comfort at voco Riyadh . We re on King Fahad Road at the heart of the city s booming business district. Only 30 minutes from King Khalid International Airport . Opposite the Ministry of Interior, and steps away from other government offices.
وظائف مماثلة
مشرف مطعم
Pillars Investment Company
- 2 - 6 سنوات
- الرياض , جدة , الخبر , المملكة العربية السعودية
مدير العمليات والطعام
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مشرف مطعم / مدير
Alasala United Co.
- 3 - 8 سنوات
- شرق - الكويت