مدير سلامة الأغذية
HR Beyond Limits
صاحب عمل نشط
نشرت في 24 نوفمبر
أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
1 - 3 سنوات
موقع العمل
بيروت، لبنان
التعليم
أي تخرج()
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
تطوير & تنفيذ بروتوكولات السلامة: إنشاء وتنفيذ خطة سلامة الغذاء الخاصة بالمطعم (مثل HACCP) لضمان الامتثال لجميع قوانين الصحة واللوائح.
تدريب الموظفين: تعليم جميع الموظفين حول ممارسات السلامة الحرجة، بما في ذلك النظافة، التحكم في درجة الحرارة، التلوث المتبادل، وإدارة مسببات الحساسية.
مراقبة & توثيق: إجراء فحوصات يومية، تسجيل درجات حرارة الطعام والمعدات، والحفاظ على سجلات لجميع الأنشطة المتعلقة بالسلامة.
الحفاظ على النظافة: الإشراف على النظافة العامة، إدارة مكافحة الآفات، وضمان الاستخدام السليم للمواد الكيميائية للحفاظ على بيئة صحية.
قيادة استجابة الحوادث: إدارة أي شكاوى تتعلق بالأمراض المنقولة عن طريق الغذاء، حوادث مسببات الحساسية، أو سحب المنتجات، وتنفيذ إجراءات تصحيحية لمنع التكرار.
القطاع المهني للشركة
- مطاعم
- تموين
- خدمات التغذية
المجال الوظيفي / القسم
- الطهاة
- F&B
- التدبير المنزلي
- مكتب الاستقبال
الكلمات الرئيسية
- مدير سلامة الأغذية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
HR Beyond Limits
وظائف مماثلة
سلامة الأغذية
Client of Hire Lebanese
- 1 - 3 سنوات
- بيروت، لبنان
التحكم بالجودة
kiva
- 1 - 3 سنوات
- لبنان - لبنان