خدمة الطعام [مطبخ] فني معدات

Al Bateel Bakery

التعليم/الشهادة:

• شهادة الثانوية العامة أو GED
• رخصة قيادة قطرية سارية [إن وجدت]

المعرفة/المهارات الخاصة:

• معرفة بإصلاح وصيانة وتركيب معدات خدمات الطعام (المطبخ) التقنية
• معرفة في تشغيل أنظمة التحكم الكهربائية
• القدرة على قراءة وتفسير المخططات والرسوم البيانية والمخططات ومواد المرجع المكتوبة
• القدرة على تشخيص وحل المشكلات
• القدرة على استخدام الأدوات اليدوية والكهربائية

الخبرة:

ثلاث سنوات أو أكثر من الخبرة في مجال صيانة معدات خدمات الطعام (المطبخ) والتبريد.

المسؤوليات والواجبات الرئيسية:

• تشخيص وإصلاح الأعطال في أنواع مختلفة من أنظمة خدمات الطعام (المطبخ) والتبريد
• تركيب معدات وأنظمة خدمات الطعام (المطبخ) والتبريد الجديدة عند الحاجة
• إعادة توطين وتوسيع أنظمة خدمات الطعام (المطبخ) والتبريد الموجودة حسب الحاجة
• إصلاح أو استبدال أو معايرة عناصر التحكم، والمستشعرات، والمفاتيح، والصمامات، والأسلاك الكهربائية
• تصنيع وتجميع وتركيب الأسلاك الكهربائية وعناصر التحكم والأنابيب وفقًا للمواصفات والقوانين
• الحفاظ على جداول وإجراءات الصيانة الوقائية لجميع معدات خدمات الطعام (المطبخ) والتبريد، بما في ذلك تغيير الفلاتر وتنظيف المكثفات والملفات
• تنفيذ جميع أعمال الصيانة الوقائية المجدولة والتنظيف على جميع معدات خدمات الطعام (المطبخ) والتبريد حسب الحاجة
• استلام وإكمال أوامر العمل
• تفتيش الأعمال عند الانتهاء والتأكد من أن المناطق نظيفة
• الكشف عن الإصلاحات المطلوبة على المعدات وفقًا لإجراءات التفتيش المعمول بها
• الاستجابة للمكالمات الطارئة حسب الحاجة