أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 8 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإدارة التشغيلية وإدارة الفعاليات
-
الإشراف على عمليات الولائم اليومية، بما في ذلك الإعداد والخدمة والتفكيك.
-
ضمان تنفيذ جميع الفعاليات (حفلات الزفاف، المؤتمرات، عشاء الغالا، الوظائف الخاصة، إلخ) وفقًا لمتطلبات العملاء ومعايير الفندق.
-
الإشراف على الموظفين خلال الفعاليات، مع ضمان تسلسل الخدمة المناسب ورضا الضيوف.
-
تفقد أماكن الفعاليات قبل الأحداث لضمان النظافة ودقة الإعداد والاستعداد.
علاقات الضيوف والعملاء
-
الاجتماع مع العملاء لمناقشة متطلبات الولائم والقوائم وتفاصيل الفعالية.
-
العمل كجهة الاتصال الرئيسية خلال الفعاليات، ومعالجة وحل قضايا الضيوف على الفور.
-
الحفاظ على علاقات قوية مع العملاء المتكررين وVIP.
قيادة الفريق والتدريب
-
قيادة وتحفيز والإشراف على فريق الولائم، وضمان الروح المعنوية العالية والكفاءة.
-
تدريب الموظفين على معايير الخدمة، وتسلسل الخدمة، وتقنيات البيع الإضافي، وبروتوكولات السلامة.
-
جدولة وإدارة القوى العاملة وفقًا لمتطلبات الفعالية والميزانية.
المالية والإدارية
-
مراقبة إيرادات الولائم والتكاليف والربحية.
-
ضمان الفوترة الدقيقة والنشر في الوقت المناسب لشيكات الوليمة.
-
التحكم في مخزون مستلزمات الولائم والبياضات والمعدات.
-
العمل مع فريق المبيعات والفعاليات لزيادة بيع الخدمات وتعظيم إيرادات الولائم.
المعايير والامتثال
-
ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة.
-
الحفاظ على أعلى مستويات النظافة وسلامة الغذاء في جميع عمليات الولائم.
-
تنفيذ ومراقبة إجراءات التشغيل القياسية للفندق للحفاظ على التميز في الخدمة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يفضل الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في عمليات الولائم، مع وجود سنتين على الأقل في دور إشرافي/إداري.
مهارات قيادية وتنظيمية واتصالية قوية.
قدرات ممتازة في حل المشكلات وعقلية تركز على الضيوف.
القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
إجادة استخدام برامج إدارة الأحداث وMS Office.
اهتمام قوي بالتفاصيل
توجه استثنائي نحو خدمة الضيوف
القدرة على تعدد المهام تحت الضغط
إدارة فعالة للفريق وتدريب
مدفوع بالإيرادات مع تركيز على التحكم في التكاليف
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
VOCO Hotels
Join voco hotels where every hotel has its unique charm, and our thoughtful hosts create a home away from home. Step by step, we're on a journey towards a sustainable future, treating the planet the same way we do our guests. Seeking individuals with as much character as our vibrant hotels. If you thrive on genuine hospitality, your place is with us at voco hotels.
وظائف مماثلة
مدير العمليات والطعام
Confidential Company
- 5 - 10 سنوات
- أبوظبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير منزل (مساعد شخصي) لإقامة فاخرة خاصة في الإمارات العربية المتحدة
Confidential Company
- 3 - 5 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة
مدير مطعم (مقهى + مطعم)
GHIL DABANG CAFE AND SUPER MARKET
- 3 - 8 سنوات
- دبي - الإمارات العربية المتحدة