أرسل لي وظائف مثل هذه
الخبرة
3 - 8 سنوات
موقع العمل
التعليم
بكالوريوس إدارة الفنادق(ادارة فنادق)
الجنسية
أي جنسية
جنس
غير مذكور
عدد الشواغر
1 عدد الشواغر
الوصف الوظيفي
الأدوار والمسؤوليات
الإدارة التشغيلية والفعاليات
-
الإشراف على عمليات الولائم اليومية، بما في ذلك الإعداد والخدمة والتفكيك.
-
ضمان تنفيذ جميع الفعاليات (الأعراس، المؤتمرات، عشاء الغالا، الفعاليات الخاصة، إلخ) وفقًا لمتطلبات العميل ومعايير الفندق.
-
الإشراف على الموظفين أثناء الفعاليات، وضمان تسلسل الخدمة الصحيح ورضا الضيوف.
-
تفقد أماكن الفعاليات قبل الفعاليات لضمان النظافة، ودقة الإعداد، والاستعداد.
علاقات الضيوف والعملاء
-
الاجتماع مع العملاء لمناقشة متطلبات الولائم، القوائم، وتفاصيل الفعالية.
-
التصرف كجهة الاتصال الرئيسية أثناء الفعاليات، ومعالجة وحل مشكلات الضيوف على الفور.
-
الحفاظ على علاقات قوية مع العملاء المتكررين وVIP.
قيادة الفريق والتدريب
-
قيادة وتحفيز والإشراف على فريق الولائم، وضمان الروح المعنوية العالية والكفاءة.
-
تدريب الموظفين على معايير الخدمة، وتسلسل الخدمة، وتقنيات البيع الإضافي، وبروتوكولات السلامة.
-
جدولة وإدارة القوى العاملة وفقًا لمتطلبات الفعالية والميزانية.
المالية والإدارية
-
مراقبة إيرادات الولائم والتكاليف والربحية.
-
ضمان الفوترة الدقيقة والتسجيل في الوقت المناسب لشيكات الولائم.
-
التحكم في مخزون مستلزمات الولائم، والمفروشات، والمعدات.
-
العمل مع فريق المبيعات والفعاليات لبيع الخدمات وزيادة إيرادات الولائم إلى أقصى حد.
المعايير والامتثال
-
ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة.
-
الحفاظ على أعلى مستويات النظافة وسلامة الطعام في جميع عمليات الولائم.
-
تنفيذ ومراقبة إجراءات التشغيل القياسية للفندق للحفاظ على تميز الخدمة.
الملف الشخصي المطلوب للمرشحين
يفضل الحصول على درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في عمليات الولائم، مع وجود سنتين على الأقل في دور إشرافي/إداري.
مهارات قيادية وتنظيمية وتواصل قوية.
قدرات ممتازة في حل المشكلات وعقلية تركز على الضيوف.
القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات.
إجادة البرمجيات الخاصة بإدارة الفعاليات وMS Office.
اهتمام قوي بالتفاصيل
توجه استثنائي نحو خدمة الضيوف
القدرة على القيام بعدة مهام تحت الضغط
إدارة فعالة للفريق وتوجيهه
مدفوع بالإيرادات مع التركيز على السيطرة على التكاليف
المجال الوظيفي / القسم
الكلمات الرئيسية
تنويه: نوكري غلف هو مجرد منصة لجمع الباحثين عن عمل وأصحاب العمل معا. وينصح المتقدمون بالبحث في حسن نية صاحب العمل المحتمل بشكل مستقل. نحن لا نؤيد أي طلبات لدفع الأموال وننصح بشدة ضد تبادل المعلومات الشخصية أو المصرفية ذات الصلة. نوصي أيضا زيارة نصائح أمنية للمزيد من المعلومات. إذا كنت تشك في أي احتيال أو سوء تصرف ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني abuse@naukrigulf.com
VOCO Hotels
Join voco hotels where every hotel has its unique charm, and our thoughtful hosts create a home away from home. Step by step, we're on a journey towards a sustainable future, treating the planet the same way we do our guests. Seeking individuals with as much character as our vibrant hotels. If you thrive on genuine hospitality, your place is with us at voco hotels.